Konsumtionen och efterfrågan fortsätter att återgå till pre-pandemiska nivåer med den nuvarande levnadskostnadskrisen som också påverkar konsumtionen, enligt Irish Farmers Associations (IFA) veckovis potatismarknadsrapport.
Enligt IFA fortsätter odlare i Irland att förbereda sig för skörd och några odlare i sydöstra lyfter nu skörden. Den senaste tidens nederbörd har underlättat skördeförhållandena. Rapporter från odlare är fortfarande konsekventa att skördarna är mycket lägre än förra året.
När skörden börjar är odlarna mycket oroade över energikostnaderna för att lagra grödor den här säsongen. Odlare måste kompenseras för att de lagrar potatis omedelbart, säger IFA i sin rapport.
I hela Europa rapporterar IFA att stabiliteten på marknaden upprätthålls av exportörer som vill leverera till Spanien, Italien och Östeuropa för färsk konsumtion och stekvarianter. Kvaliteten rapporteras vara god men ytterligare uppskattningar denna vecka av den totala växtproduktionen inkluderar de senaste från Belgien, som visar aktuella skördekurvor mellan 15 och 25 % under det långsiktiga genomsnittet.
Grödorna klarar inte de torra förhållandena bra, med lägre knölstorlek och mycket hög torrsubstans. I Frankrike uppskattar regeringen att minskningen av den totala skörden är 10 %, medan industrins beräkningar är närmare 20 %.
I Storbritannien rapporterar IFA att säljare rapporterar god rörelse för vita den här veckan, både av ny gröda och kvarvarande gammal gröda. Obevattnade grödor av alla sorter i alla områden uppvisar ett antal kvalitetsproblem, inklusive blåmärken men också "invärtes", hudkvalitet och tidig viloavbrott.
Utbytet av huvudgröda i Storbritannien beräknas initialt vara ungefär "möjligen 20%" lägre jämfört med förra året, men ökningen av torrsubstansnivåer i år kan kompensera för bristen långt.
En källa: https://www.potatonewstoday.com