När jag ser tillbaka på 2020 är jag ganska nöjd jordbrukare. Visst, vi var tvungna att hantera korona i världen och det hade konsekvenser för vår verksamhet, men i stort sett kan jag säga att en hel del saker gick bra. Vi är ledande på ett antal områden, men jag beklagar att upptäcka att det ännu inte finns någon marknad för det.
2020 har vi tagit vägen till mindre kemikalier, säkert i potatisen som vi säljer direkt till stormarknader eller för husförsäljning. Vi arbetade hårt med detta: förra året använde vi till exempel inte insektsmedel i bordspotatis. Ska vi växa organiskt? Nej. Jordbruket måste ha utrymme för att använda kemi som en livboj. Så: kemi vid behov, och om möjligt klarar vi oss utan det.
Vi kunde ta bra steg i detta avseende inom bordspotatis. Genom att tackla ogräset ordentligt i vete, innan potatisodlingen, hade vi ett mycket lägre ogräspress i potatisen förra året. Som ett resultat var vi inte längre tvungna att sprida herbicid på några av potatisarna och vi kunde kontrollera ogräset med hackning.
Men under vilken etikett faller det här? Det är inte konventionellt, inte organiskt, inte PlanetProof. Det är därför jag kallar det bio-ljus. Tyvärr finns det inget tilläggspris på marknaden för potatis som odlas på detta sätt. Det är olyckligt, för som odlare löper du extra risker för en bättre miljö, kan du inte betala för det av marknaden?
"Min slutsats är att vi inte bör ligga för långt före marknaden."
Min slutsats är därför att vi inte bör ligga för långt före marknaden. För den kommande växtsäsongen innebär detta att vi kommer att begränsa detta sätt att arbeta till en liten del av området, samma som förra året. På det sättet kan vi få mer erfarenhet av detta sätt att arbeta utan alltför stora ekonomiska risker. Vi kommer att fortsätta på ett hållbart sätt, men vi kommer inte att gå på det.
Det senaste året har mycket arbete gjorts för PlanetProof. Den här etiketten finns nu. Och det fungerar: odlare får ett högre pris från marknaden under PlanetProof. Men inget mer. Gapet med ekologiskt är fortfarande mycket stort. Och det gör mig besviken. För enligt min mening ligger jordbrukets framtid inte i 100 procent ekologiskt utan mycket mer i bioljus. Du kan också se detta i de många projekten inom detta område, till exempel framtidens gård.
Om du bara använder kemi när det verkligen är nödvändigt, sparar du substansanvändning och därmed kostnader. Men min största motivation för att undvika insektsmedel när det är möjligt är miljön. Låt mig vara tydlig: Jag är helt övertygad om att jordbruksodlare gör sitt bästa för att vara ekonomiska med användning av växtskyddsmedel. De är trots allt dyra nog. Men eftersom det inte finns någon belöning för bioljus arbetar vi inte i framkant. Kemi ger säkerhet. En odlare som väntar på tröskelvärdena löper fler risker. Då borde det finnas en fjärdedel mellan dimes för en sådan odlare. Men så är inte (ännu) fallet.
”Planerade investeringar skjuts upp.”
Tekniken har redan kommit så långt: med platsspecifik sprutning kan du ta ett stort steg mot resursminskning som jordbrukare. Men en sådan modern fältspruta kräver en stor investering. Och jag ska inte göra det nu.
Eftersom våra ekonomiska resultat det senaste året var lägre än genomsnittet. Vi saknade också en del av vår omsättning på grund av koronakrisen. Det betyder också att vi kommer att sakta ner. Planerade investeringar skjuts upp, istället gör vi mer underhåll. Maskinerna är i gott skick, men vi fick en offert för ett nytt team och en ny spruta finns också på vår önskelista.
Trots det är jag positiv. Jag har sett att vårt tillvägagångssätt är på rätt väg och att vi är bland föregångarna. Och det ger också sinnesfrid. Med våra maskiner kan vi också överleva det kommande året mycket bra. Vi har redan fått utsädespotatisen för 2021-skörden, och jag kommer att börja arbeta med den nästa vecka: en fjärdedel av detta kommer att gå i fröboxar. Kort sagt, en ny säsong är precis runt hörnet. Det gör mig också glad.