Canadian Potato Council driver ett program med grupper över hela landet för att testa potatissorter lokalt.
Potatisodlare i Kanada är alltid intresserade av och vill testa nya sorter av potatis. Men innan de planterar ett helt fält av en potatis behöver de försäkran om hur dessa potatis kommer att klara sig i deras område, vilket är där Canadian Potato Councils (CPC) regionala sortprogram kommer in i bilden.
"Mångfalden av utvärderingsarbeten här fokuserar verkligen på att utvärdera det material som är av mest intresse för Peak-odlare och för den marknadssektor som vi är i. Så Ag Canada är en del av det. Men vi är också väldigt intresserade av att arbeta med andra uppfödare som utvecklar material. Så det är mycket odlardrivet när det gäller vad de vill se”, säger Tracy Shinners-Carnelley, vice vd för forskning och kvalitet på Peak of the Market, under en intervju på provplatsen i Manitoba nära Winkler, Man.
Sortprogrammet samarbetar med regionala grupper över hela landet på Prince Edward Island, Quebec, Ontario, Manitoba, Alberta och British Columbia. Det finns också sortförsök i Saskatchewan och New Brunswick, men de drivs av Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC). CPC-delen av programmet är en del av Canadian Horticultural Council-klusterprojekt som finansieras av Canadian Agricultural Partnership (CAP).
"Vår test inkluderar sorter nyligen eller nära kommersialisering så att om någon ser något i våra tester, och de säger, "Oj, wow, det ser ut som en riktigt intressant sort som verkligen kan passa min produktion." De kan vanligtvis få frö av det. När folk tittar på avelslinjeförsöken är de vanligtvis flera år bort från kommersialisering”, förklarar Mary Kay Sonier, utsädeskoordinator vid PEI Potato Board, i en telefonintervju.
CPC:s forskningswebbplats säger att programmet är utformat för att möjliggöra en lokal utvärdering av anpassningsförmågan hos lovande nya sorter eller urval över hela Kanada. Sorter från AAFC:s nationella potatisuppfödningsprogram och urval från privata avelsprogram, universitetsförädlingsprogram i USA och Kanada ingår.
AAFC-sorterna som odlas är från programmets år fem försök eller senare. Under år ett till fyra odlas sorter över hela landet för att duplicera kloner och testa deras anpassningsförmåga till olika klimatregioner. CPC säger att lovande urval sedan erbjuds för ytterligare fältutvärdering i de lokala regionala försöken.
Potatisrättegångarna
Sortprogramcykeln börjar under lågsäsong när de som driver de lokala programmen börjar nätverka med uppfödare och företag för att se vilka nya sorter som finns tillgängliga för tomttestning. De kollar också in med odlare för att se om det finns några sorter de är intresserade av att se data om eller någon sjukdom eller skadedjursegenskaper som de skulle vilja se sorter med resistens mot.
När de har listan över vilka sorter de testar för växtsäsongen och samlar utsäde till dem, planteras potatisen på våren. De planteras bredvid branschstandardsorter som Yukon Gold eller andra regionala sorter för jämförelseändamål. Under hela växtsäsongen övervakas tomterna och om bevattning finns, vattnas de.
Mot slutet av sommaren kommer de flesta platserna att stå värda för en åkerdag där odlare bjuds in att komma till provytorna och se sorterna som visas upp. Dessa fältdagar har inte alltid kunnat hända de senaste åren på grund av pandemin.
Sedan skördas tomterna och det är då det riktigt roliga börjar. Data registreras om potatisen som skörd, storleksprofiler, gravitation, hur den håller sig i lagring och om den har några synfel. Uppgifterna delas sedan i rapporter med odlarna.
"Då börjar vi diskutera och lära oss, som vad folk gillar i data när de letar efter ny sort, och vad de fokuserar på. Alla kommer att ha något annat som de letar efter, och ibland passar olika sorter bättre för olika gårdar”, förklarar Shinners-Carnelley.
Diskussionen med bönder hjälper till att plocka sorter för nästa försökssäsong och starta om cykeln igen.
KONTROLLERA — Diagram som visar proven för provning av olika sorter för 2020
I PEI görs deras försök av AAFC vid forskningsstationen i Harrington på icke-bevattnade fält. Sonier hjälper till i försöken genom att hjälpa till att ordna nya färska och chipspotatissorter från privata agenter och uppfödare för försöken.
I Quebec odlas försök på två platser i Sainte-Croix och L'Assomption. Det finns fem underförsöksgrupper som odlas efter potatistyp, inklusive vitt runt, gult kött, lång, rödskinnad och specialitet.
Ontarios försök planteras vid Elora Research Station och Leamington, med Vanessa Currie, en forskningstekniker vid University of Guelph, som agerar som utgångspunkt för att samla in all data om försöken. Försöken planteras på icke-bevattnade fält; dock kan bevattningssystem sättas upp om så önskas. Chipping och färskmarknadssorter odlas, vissa pommes frites är också testade men för användning på färskmarknaden.
I Manitoba övervakar Shinners-Carnelley genomförandet av försöken på Peak of the Markets bevattnade fältplats nära Winkler, Man. Försöken fokuserar på färska marknadssorter.
I Alberta drivs programmet av Chandra Singh vid Crop Diversification Center South i Brooks, Alta. De planteras på bevattnade tomter med bearbetning och färska sorter som testas.
BC:s potatisförsök drivs av Heather MeBerg, ägaren till ES Cropconsult Ltd. De planteras på olika platser varje år, och 2021-försöken planteras på bevattnade fält på Felix Farms i Delta, BC Potatis som plockas för försök inkluderar färska marknadssorter som t.ex. som röda, gula, vita, Russets och fingerlingar, tillsammans med några varianter med dubbla ändamål som Kennebec.
