Potatis är den enda grödan som kan odlas relativt enkelt i alla regioner i Kina. År 2018 var Kinas potatisproduktion cirka 18 miljoner ton, och på grund av utbyggnaden av planterade områden i de viktigaste produktionsundregionerna förväntas fler grödor i år, även om växtsäsongen inte har gått smidigt.
Potatis rankas som 6: e när det gäller total produktionsarea i Kina (efter majs, ris, vete, sojabönor och raps).
Potatismarknaden i Kina var mycket aktiv under 2019, varför odlare har ökat sina planterade ytor den här säsongen.
Guizhou, Inre Mongoliet, Gansu och Yunnan leder traditionellt de fyra största odlade delregionerna i Kina. Potatisplanterade områden i Gansu har ökat med 7% den här säsongen och i Inre Mongoliet med 10%.
I norra delen av landet - i flera viktiga regioner för potatisodling - lämnade dock vädret under säsongen mycket att önska: frost i april, hagel i maj - allt detta kommer att påverka avkastningen.
När det gäller priser var det senaste grossistpriset för potatis cirka 2,4 yuan / kg, vilket är 7,2% högre än förra året.
Skördesäsongen närmar sig i många viktiga produktionsområden och utbudet på marknaden kommer att fortsätta öka. På grund av kraftiga regn i år är risken för skador på knölar under lagring högre. Därför förväntas potatisodlare att minska sina lager och maximera försäljningen.
Observera att det också produceras ekologisk potatis i Kina.
Den första ekologiska potatisväxten godkändes och certifierades i Heilongjiang-provinsen. Det finns nu 10 till 20 företag i Heilongjiang, Inre Mongoliet och Gansu som arbetar med produktion och distribution av ekologisk potatis.
Wuchuan County är den största producenten av ekologisk potatis i Kina, där jordbrukare fortfarande använder organiska gödselmedel.
Organiska gödselmedel dominerade jordbruksproduktionen i Kina fram till XNUMX-talet, då de ersattes av syntetiska motsvarigheter.
Ekologiska potatispriser i Kina är tre till fem gånger högre än vanliga potatisar.
källa: potatosystem.ru