Inte alla potatissorter används i industrin. Branscher har olika krav på potatissorter vad gäller kvalitet. Konsumenter märker bara denna kvalitet och smak vid den sista...

När vi säger potatisbaserad livsmedelsindustri; Frysta potatisprodukter är främst Fingerling-potatis (pommes frites) i olika segment, förstekta frysta långtidsprodukter samt kortlivade kylda pommes frites för...