Potatisprocessor Cavendish Farms i New Annan, Prince Edward Island, förvandlar potatismaterial som inte är lämpligt för pommes frites till biogas, vilket minskar anläggningens beroende av eldningsolja med 30 procent.
Potatisrester från pommes frites används på den närliggande biogasanläggning – färdigställd 2008 och invigd 2009 – för att driva yngelfabriken de kom ifrån.
Darren Cash, chef för säkerhets- och miljöverksamhet på Cavendish Farms förklarar:
"Vi brände cirka 10 miljoner liter per år av Bunker C eldningsolja."
Enligt företag, att generera biogas gjorde det möjligt för den att minska sitt beroende av eldningsolja med 30 procent, vilket minskade växthusgaserna med cirka 35,000 7,300 ton - motsvarande att ta XNUMX XNUMX bilar av vägen under ett år.
Företaget minskade ytterligare sin oljeförbrukning under 2012 i yngelanläggningen genom att byta återstoden av sin eldningsolja till naturgas.
Darren Cash:
"Vi har faktiskt kunnat minska vårt koldioxidavtryck med 60 procent."
Färre lastbilar på vägen
Cash sa att att använda avfallet för att skapa biogas betyder också att företaget inte transporterar ett dussin lass potatisavfall utanför anläggningen varje dag - som det brukade göra.
Cirka 12 lastbilar om dagen lastar av avfall vid Cavendish Farms biogasanläggning. Blandningen innehåller skal och oanvändbar potatis från företagets närliggande pommes frites. Bakterier i kokarna bryter ner kol i potatisavfallet.
En av biprodukterna är biogas som driver pannorna i företagets närliggande pommes frites.
Darren Cash:
"Så skalet, råvaran, den frysta produkten som inte är lämplig att lägga i en påse skulle alla ha transporterats utanför anläggningen till djurfoderpartier."
Nu förvandlas eventuellt överblivet avfall till kompost. Den transporteras fortfarande med lastbil utanför anläggningen – ibland för att användas i samma potatisfält som den ursprungligen kom från – men Cash sa att det nu bara är en lastbil om dagen och minskar körsträckan med 1,450 XNUMX kilometer per dag.
Efter att det mesta av avfallet omvandlats till gas förvandlas det återstående materialet – ungefär en lastbil om dagen – till gödsel.
Darren Cash:
"Det är en fantastisk historia av många anledningar."
"Att ta de här lastbilarna från vägen gör en stor inverkan och även att bränna ett renare bränsle sänker vårt koldioxidavtryck på plats."
"En paradväxt"
Biogasanläggningen på 25 miljoner dollar har varit i drift i nästan 10 år, och Cash sa att dess teknologi fortfarande anses vara toppmodern idag.
Biogasanläggningen vid Cavendish Farms i New Annan på Prince Edward Island är helautomatiserad. Endast en person behövs för att övervaka verksamheten i kontrollrummet.
Darren Cash:
"Det är fortfarande en prydnadsväxt."
"Konstruktionen av den här anläggningen skulle stå sig - du skulle göra det nästan på samma sätt idag, nästan tio år senare."