Sommarsäsongen 2020 kommer sannolikt att bli en Caporetto för Venetiansk potatis. Smakämnen torka våren, den kostnader bearbetning och insamling är en dödlig blandning för knölar röda jordar av floden Guà , odlade i provinserna Padua, Vicenza och Verona i städerna Montagnana, Saletto, Megliadino San Fidenzio, Ospedaletto Euganeo, Cologna Veneta, Pressana, Roveredo di Guà, Lonigo, Noventa Vicentina och Poiana Maggiore. Endast i Köln-området är produktionen runt 400 tusen kvint.
Smakämnen ersättning, producenterna klagar, är så låg att det inte lönar sig investeringen. Och efter ett 2019 som hade varit positivt, så mycket att det uppmuntrade en expansion av dedikerade områden, finns det de som föredrar att inte samla in eller ge bort produkterna. ”Fel” är också vädret, de få regnen och en inte tillräckligt varm sommar: ”Många av oss, trots att vi kan skryta med tillfredsställande skördar per hektar , från 400 till 600 kvint, har behövt stanna för att vänta på att plantan ska torka, eller sprida torkmedlet för att påskynda mognaden, annars skulle den förstöras och skalas av, förklarade vissa producenter för tidningen L'Arena.
Men dessa åtgärder, på den ekonomiska fronten, gav inte nämnvärda resultat: in Juni de tidiga sorterna, främst Colomba och Primura, fick till en början mindre än 40 cent per kilo; prislistorna finns nu runt 15 cent , med ett minimum av 12 , mot en produktion kosta of 22.
Och tillsammans med de ekonomiska problemen finns de agronomiska, med närvaron av larverna av elateridae (Agriotes litigiosus), mer allmänt känd som ferretti, att göra skada. Lagren är fulla, den tynande försäljningen och lokala Coldiretti bjuder in producenter, handlare och distributörer att göra en gemensam front för att försvara lönsamheten inom sektorn på tröskeln till ankomsten till marknaden ett parti av utländska produkter, från Frankrike men inte bara att det ytterligare skulle kunna "pressa" prislistorna.