Inhemska rötter: importerade potatissorter kan snart helt ersättas med Ural. I byn Kochnevskoe, där urvals- och utsädescentret verkar, planerar de att producera tiotusen ton elitpotatisfrö per år. Detta borde räcka inte bara för Sverdlovsk-regionen utan också för andra regioner i landet. ”Vi har fyra sorter involverade i importsubstitution: Alaska Terra, som är vår sort, patent har köpts ut, de odlades åt oss. Det finns också Sambo och Gulliver. Alaska är en sort med mycket kraftfulla toppar. Han har en bra avkastning. I växthus ger det från 10 knölar, säger Evgeny Yushkin, verkställande direktör för urvals- och fröföretaget.
Uppfödare odlar potatis med hjälp av in vitro-teknik, vilket betyder på latin i glas. Nya groddar börjar mogna i ett provrör i ett speciellt näringsmedium. Sedan, i laboratoriet, skärs växten från sticklingar, som var och en producerar upp till åtta knölar, som sedan planteras i växthus. Här upprätthålls ett mikroklimat som är bekvämt för groddar, och vattningsprocessen är helt automatiserad. I alla stadier genomgår potatisen diagnostik för att i förväg identifiera sjuka exemplar, vilket innebär att man skaffar frön av högsta kvalitet.