Regeringarna i Kanada och Manitoba investerar 98,970 XNUMX $ genom Canadian Agricultural Partnership för att uppgradera University of Manitobas trädgårdslagringsanläggning så att den kan bedriva innovativ potatisforskning, meddelade den federala jordbruks- och livsmedelsministern Marie-Claude Bibeau och Manitobas jordbruksminister Derek Johnson idag .
"Att se till att våra forskare har de verktyg de behöver för att bedriva sin forskning är viktigt för att stödja jordbrukssektorns motståndskraft och konkurrenskraft", säger Bibeau. "Arbetet som utförs i dessa potatislagringsanläggningar kommer att hjälpa producenter att minska matsvinnet på sina gårdar. I slutändan borde denna forskning möjliggöra minskningen av föroreningar och ökade intäkter."
"Vår regering är stolta över att fortsätta stödja forskning som påskyndar den hållbara tillväxten och konkurrenskraften för Manitobas jordbruks-, jordbruks- och livsmedelssektorer", säger Johnson. "Potatis är den fjärde mest värdefulla grödan i Manitoba och beräknas generera 1 miljard dollar per år för den provinsiella ekonomin. Forskning och innovation är avgörande för att utveckla nya tillvägagångssätt som förbättrar potatissektorn."
Investeringen kommer att tillåta forskare att bedriva lagring av potatis efter skörd som kommer att vara representativ för lagring på gården hos potatisproducenter. Den uppgraderade förvaring anläggningen kommer att kunna kontrollera miljöförhållanden, inklusive koldioxidnivåer, temperatur och fuktighet, noterade Johnson.
Den uppgraderade anläggningen kommer också att vara i linje med andra internationella forskningsanläggningar och kommer att kunna skapa fler utbildnings- och kapacitetsuppbyggnadsmöjligheter för studenter och doktorander, eftersom universitetet stärker partnerskap med producenter och förädlare inom potatissektorn, tillade Johnson.
"Tack vare stödet från regeringarna i Manitoba och Kanada kommer denna välbehövliga förnyelse av infrastrukturen att hjälpa våra forskare att lösa verkliga utmaningar i lagring och hantering av potatis", säger Martin Scanlon, dekanus, fakulteten för jordbruks- och livsmedelsvetenskap, universitetet av Manitoba. "Lika viktigt är utbildningen och utvecklingen av högt kvalificerade yrkesmän som denna anläggning kommer att tillhandahålla för att gynna framtiden för potatisindustrin i Manitoba och utanför."
Det kanadensiska jordbrukspartnerskapet är ett femårigt åtagande på 3 miljarder dollar från Kanadas federala, provinsiella och territoriella regeringar som stöder Kanadas jordbruks-livsmedels- och jordbrukssektorer. Detta inkluderar ett åtagande på 2 miljarder dollar som är kostnadsdelat 60 procent federalt och 40 procent provinsiellt/territoriellt för program som är designade och levererade av provinser och territorier.
En källa: https://www.potatonewstoday.com/