Potatiskampanjen är också praktiskt taget över i Castilla y León. Det återstår bara att börja och med mycket dåliga utsikter för kommersialisering, som Marco Martín, president för Asopocyl, kommenterar. Det finns en produkt som ska släppas i Segovia. Det finns också i lager.
Det som fortfarande finns på marken är säckvarianter, som för närvarande saknar en marknad. Med den stängda restaureringen är ingen intresserad av denna knöl. ”Det finns ingen specifik plats att sälja”, kommenterar Martín.
Kampanjens balans är "fler skuggor än ljus." De tvättade sorterna har kommit bra ut, men säcksorterna har gjort det "i passningar och start." Allt detta trots att det har varit lite produktion, men mycket kvalitet.
Priserna har inte heller blivit upphetsade. ”Produktionen och priset för avskedande har varit mycket lågt. Tvätten har inte heller varit tillfredsställande. ”Om det inte fanns någon pandemi skulle vi prata om mycket bra priser. Dåligt pris. Det har inte varit bra ”, upprepar Asopocyls president om och om igen.
Och osäkerhet är vad som nu dominerar sektorn. Det finns inget sätt att förutse så mycket tid i förväg hur grödorna kommer att bli nästa säsong. Här har coronavirus också nästan allt i sin hand.
Ett av alternativen så att detta år inte upprepar sig är att minska planteringarna. Det är vad de ska göra i Frankrike, och vad de föreslår från Appacyl, att det blir 15% mindre. Presidenten för denna förening, Eduardo Arroyo, förespråkar nästa kampanj ”för att minska planteringar och analysera vilka potatisar som ska planteras. Fabeln, till exempel, i år vill ingen ha det ... ”.
Arroyos balans är att kampanjens slut har gjort "mycket skada" på potatisodlaren Castilla y León, och han kräver att den interprofessionella "går ner för att sälja oss bättre."
Nu finns det knölar utan plockning och andra som redan är men inte har någon väg ut. Kampanjen startade med acceptabla priser, som i juli var mellan 20 och 22 cent. I augusti fick bristen på konsumtion av Horeca-kanalen att tvätten sjönk till mellan 17 och 18 cent, vilket var ”acceptabelt”.
I september tvättades inte potatisen från regionen längre och den från Frankrike kom tidigt. Det interprofessionella, som bara bildades "vänd mot galleriet" har inte gjort något för att lösa detta: hyllorna levererades av baggers, som bara köpte fransk potatis. Oktober har redan varit "en katastrof, med sjunkna priser och marknaden sjunkit", enligt Arroyo.