I Colorado, San Luis Valley, statens främsta potatisproduktionsområde, släpps en ny spud-sort, Rocky Mountain Russet, i år. Enligt Colorado Potato Administrativa kommitténs verkställande direktör Jim Ehrlich börjar den nya säsongen på hög nivå av en stark marknad.
På tal från sitt kontor i Monte Vista sa Ehrlich i mitten av augusti att Colorado State University har släppt Rocky Mountain Russet. Areage är för närvarande begränsat och Ehrlich tillade: "Det är resistent mot potatisvirus Y så det är lovande." Marknadsförhållandena var också lovande eftersom skörden var klar att börja.
"Marknaden är stark men kommer att komma under prispress när andra områden kommer igång med sin skörd", sa han. ”Allt tyder på att med det areal som planterats nationellt borde utbud och efterfrågan förbli i en anständig balans i år med potentialen att vara relativt bra för odlare att göra en anständig vinst igen. Det är för tidigt att veta hur bra allas skörd kommer att ge och om skördens väderförhållanden kommer att ha en negativ inverkan ännu, men vi är optimistiska. ”
San Luis-dalen hade inte helt avslutat sin skeppssäsong 2019-20 då den nya grödan började komma in.
”Vi kommer sannolikt att leverera cirka 13.3 miljoner cwt. i år, sade Ehrlich. ”Det är ungefär 10 procent mindre än 2018. Vår 2019-skörd gav inte lika bra som den exceptionella grödan vi hade under 2018.”
Planterat areal för 2020-21-grödan var ”bara blyg av 52,000 XNUMX tunnland, och jag tror att de alla kommer att skördas”, tillade han.
Kommentar tillväxtsäsongen, sade Ehrlich, "Hett och torrt har varit historien, [men] vi har inte haft mycket väderproblem - en hagelstorm den 6 juni och en spridd flirt med frost den 1 juli, och det var verkligen inte mycket påverkan för de flesta odlare. "Vi har dock använt mycket vatten i år, och detta kan påverka [San Luis-dalens akviferer] nästa år allvarligt utan ett bättre snöpack."
Ehrlich tittade också på COVID-19s inverkan på arbetskraften och sade: ”Arbetet kommer att bli en större fråga i år än det någonsin har varit. COVID-19 kommer att göra det svårt att hålla arbetskraften säker och frisk, och det finns brist på arbetare som vill arbeta. ”
Skjul följer protokollförslag, sa han. ”Jag känner inte till några specifika ändringar i protokollet om livsmedelssäkerhet för potatis. Våra lager följer alla normala riktlinjer för livsmedelssäkerhet och CDC och CDPHE-riktlinjer för att hålla sina arbetare säkra. ”
Som med nästan alla amerikanska livsmedelsproduktionsområden arbetar San Luis Valley för att upprätthålla affärer som vanligt under de osäkra tiderna för pandemin. Bland dess pågående insatser finns forskningsprogram som genomförs vid CSU Research Center norr om Monte Vista.
”Vi finansierar flera nya projekt i år, inklusive ett som studerar hur vi kan förbättra vårt bladlusövervakningsprogram, med tanke på effekten av biologiska produkter som används av odlare för att kontrollera sjukdomar och nematoder och genredigering för Colorado potatisvarianter med fokus på att öka potatisvirus Y-resistens, säger Ehrlich.
På marknadsföringssidan av CPAC-ekvationen fortsätter assistentdirektör / marknadschef Jessica Crowther att bygga vidare på kampanjen för sociala medier och webbplatser. Crowther tog på sig uppdraget som biträdande regissör efter den gamla pensionären Linda Weyers nyligen.
När hon ser tillbaka på PR-året för 2019 sa hon att CPAC hade ett fyrkantigt digitalt program och deltog i National Potato Boards kampanj för hälsosam livsstil. Kampanjen gick ut under våren 2020 inkluderade videor som visas på skidliftar och i loger genom ett partnerskap med Alpine Media. Ytterligare annonssändningar gjordes på Denver CBS 4 och Fox 31. I år sa hon, ”CPAC: s webbplats www.coloradopotato.org har fortsatt att stiga i Googles sökningar, och vi är glada över de framsteg vi gjort med denna kampanj och utseende framåt för att fortsätta att tillhandahålla relevant innehåll för både konsumenter och partners. ”
Marknadsföringsprogrammet för 2020 kommer att fokusera på utbildning, fortsätta att ge konsumenterna information om potatis, utveckla nya recept och återigen använda Potatis USA: s What Are You Eating-kampanj. Crowther sa att den årliga potatisfestivalen kommer att bli lite annorlunda i år, med en "drive-through bakad potatisbar" i Chapman Park. Den ständiga favorit Colorado-kocken Jason Morse från 5280 Culinary kommer att finnas till hands, och besökare kan också dra nytta av ett potatinköp, två fempundspåsar för $ 3.
Foto: Bemanning vid CPAC-kontoret i Monte Vista, CO, är verkställande direktör Jim Ehrlich, biträdande direktör Jessica Crowther och administrativ assistent Diana Paulson. Foto med tillstånd av Colorado Potato Administrative Committee.