Coop avser att kombinera förpackning och lagring av potatis i ett stort lager nära Gardermoen. Jordbrukarnas lag är rädd för att det betyder spiken i kistan för norska potatis i distrikten
Lars Petter Bartnes, ledare för Norwegian Farmers 'Association, är orolig för konsekvenserna det kommer att få för potatisbönderna i distrikten. ”Nordnorska och trønderska potatisproducenter tappar marknadstillträde och måste stoppa potatisproduktionen”, säger han. Bartnes förutspår att konkurrens på livsmedelsmarknaden kommer att göra bonden till det svagare partiet. ”Detta är början på en trend som vi har sett i Europa och USA. Detta sätter bonden i en mycket svår situation. Här kommer hyresavtalet i kedjan att ha all makt. ”
Genom jordbruksuppgörelsen som staten och fackföreningen förhandlar vart fjärde år använder parterna stora summor för att hålla produktionen spridd. ”Kedjorna sitter på tuffa marknadskrafter eftersom det inte finns någon starkare politisk ram för verksamheten. De har olika möjligheter att utveckla internationellt inspirerade strategier inom det norska jordbruket ”, säger Bartnes. Han fruktar att Coop samlar produktion nära centrallagret om det blir för dyrt att transportera potatisen till den nya förpackningsanläggningen.
Farmers 'and Smallholders' Association i Nordland och Troms är också oroade över Coops planer. I ett e-postmeddelande till NRK skriver de att färre potatisodlare med större produktion gör oss mer utsatta för växtsjukdomar, loppor och händelser som vi inte lätt kan kontrollera. ”Vi arbetar hela tiden för att stärka livsmedelsproduktion och beredskap. Det hjälper så lite när livsmedelskedjorna kan köra sin egen tävling i motsatt riktning, säger Per-Anton Nestan, ledare för Nordland Farmers 'and Smallholders' Association.
Oproportionerligt
Harald Kristiansen, kommunikationschef för Coop, säger att potatisförpackningen och lagerutbyggnaden är i ett tidigt skede. Förmodligen kommer ingen förändring att äga rum förrän minst två år framöver. ”Mycket av det som kommer ut tas ur proportioner, något som uppenbarligen är en fara när vi är så tidigt ute och presenterar våra tankar”, skriver kommunikationschefen i ett e-postmeddelande i NRK. Han skriver också att Coop kommer att fokusera på produktutveckling som kan få norska konsumenter att äta mer potatis. De har redan byggt ett rum för att bearbeta potatis- och grönsaksprodukter bredvid sitt centrallager på Gardermoen. Potatisförpackningen kommer som en förlängning av detta.
Idag förpackas potatisen som Coop säljer i flera regioner i landet, och Kristiansen bekräftar att det är troligt att Coop kommer att hålla jämna steg med det. Ändå kan mindre produktlinjer vara en bra idé på vissa ställen så att inget mindre förpackningsföretag behöver investera i nya förpackningsmaskiner.
Kommunikationschefen avvisar att de bör prioritera jordbrukare i närheten av förpackningsanläggningen och säger att de inte vill ha producenter från hela landet. Han tycker inte heller att miljöbördan behöver ökas med ett nytt transportmönster. Detta gör det möjligt att samla flera föremål på samma lastbil. ”Det finns många parametrar som måste beaktas när vi ställer in en miljöberäkning. Inte bara transport utan också kvalitet och avfall. ”
Kristiansen anser att jordbrukarna i distrikten inte behöver vara rädda för den förändrade produktionsstrukturen. Ändå kan det vara så att det är bäst för alla parter att flytta viss produktion till de större producenterna. ”Det är viktigt att betona att mycket av det vi presenterade i mötet presenterades som möjligheter och hypoteser. Det är inte slutgiltigt. ”
Nord-Norge är sårbart
Christian Anton Smedshaug är docent vid NMBU och forskare för AgriAnalysis. Han förklarar att Coops planer är en indikation på att de vill ha mest effektiv logistik och minst möjlig mellanfart. ”Faran är att önskan om storskalig verksamhet förvärrar de geografiska utmaningarna, till exempel i norra Norge. Centraliseringen kommer att få negativa konsekvenser för dem som bor långt ifrån centrallagret, säger Smedshaug.
Vad kan vara positivt med detta sätt att utforma jordbruket?
”Du får ett lägre pris och optimerar verksamheten. Kanske kan du ta ut femtio öre här och ett öre där. Men det finns andra överväganden och kvaliteter i samhället än det lägsta möjliga priset, helt isolerat. Det låga priset på bekostnad av beredskap, bosättning och produktion i norr är ett för högt pris att betala. ”
Källa: https://www.nrk.no/