Täckgrödor är grödor som inte sås för att skördas utan snarare ska införlivas i jorden någon gång i tillväxten. I potatisodling kan täckgrödor odlas till:
* skydda jorden från erosion;
* ge färskt organiskt material som förbättrar markens lutning;
* förhindra utlakning av näringsämnen;
* fungerar som kvävekällor (när det gäller baljväxter) och
* hjälp vid hanteringen av vissa skadedjursproblem (t.ex. ogräs, nematoder).
Täckgrödor kan användas på följande sätt i potatisproduktion:
* Som gröna gödselar etablerade året innan plantering potatis. Flera studier rapporterar en ökning av utbytet och kvaliteten på potatis med föregående täckgrödan på grund av förbättrad näringscykling och marklutning. Detta verkar särskilt stämma i varma klimat där omsättningen av näringsämnen är snabb men har också rapporterats i kalla klimat. Det uppskattas att effekten av en föregående täckskörd motsvarar appliceringen av 10 till 90 ton / ha gödsel, beroende på om den gröna gödseln befruktades eller inte.
* Som fånga grödor efter potatis skörda. En fånggrödor är en gröda som odlas samma år som huvudgrödan men efter huvudgrödan. Täckgrödornas huvudroll i detta fall är att skydda jorden från erosion och att förhindra läckage av näringsämnen som potatisen inte använder. Den kan bearbetas på hösten eller förvaras som en övervintrande täckskörd som kommer att bearbetas på våren.
* Som en helårsskörd i rotation med potatis. Syftet med denna praxis är vanligtvis att öka nivåerna av organiskt material i jorden och innebär att man vänder sig till mogna växter snarare än gröna. Det kan också vara en del av en icke-kemisk ogräs- eller skadedjursbekämpningsstrategi.
De typer av växter som ska användas som täckgrödor kan klassificeras i fem huvudkategorier:
Baljväxter;
* Spannmål och gräs;
* Korsfästen;
* Andra växter.
* Blandningar av ovanstående.
Låt oss undersöka fördelarna och nackdelarna med dessa växter och se hur de kan användas lönsamt vid potatisproduktion i nordöstra Nordamerika.
BJÄLJÄN
Baljväxtsfamiljen består av fodergrödor som klöver, vicker och alfalfa, samt pulskulturer som sojabönor, fababönor och lupin. Deras förmåga att fixera kväve från luften med hjälp av specifika bakterier ger dem ett särskilt värde som källa till ”fritt” kväve på gården. Tyvärr kräver baljväxter vanligtvis för att deras optimala tillväxt ska få ett högre pH-värde i jorden än vad som behövs för att producera sårfri potatis.
De vanligaste baljväxterna för täckning är rödklöver och hårig vick. Liten rödklöver är en favorit för spannmålsundersåning på grund av dess låga utsädeskostnad och det faktum att den inte växer så hög som medelröd klöver, vilket inte hindrar mekanisk skörd. Klöver kan dock vara värd för verticilliumviskning. Enligt en nederländsk studie, vit klöver undersådd i spannmål kan ha en negativ effekt på följande potatisgrödor. Hårig vetch är en snabbt växande årlig baljväxt men överlever inte vintern i större delen av Kanada vilket gör den användbar som täckgrödan.
Pulse baljväxter används mest som rotationsgrödor men kan också användas som täckgrödor. Sojabönor är en mycket bra grön gödsel före potatis, särskilt i varma klimat. Det är mer tolerant mot jordens surhet än de flesta baljväxter och är bra mot sårskorpa. En nackdel med sojabönor som odlas som en gröda är att den producerar små rester och därför inte bidrar till att bibehålla nivåerna av organiskt material i marken. Lupin är en favorit i östeuropeiska länder som täckgröda före potatis. Effekten på avkastningen varar vanligtvis i två år i rotationen. Men få lupinsorter är anpassade till nordöstra Nordamerika. Bönor har en hämmande effekt mot nematoder och rhizoctonia och kan vara ett intressant val under våra förhållanden.
Baljväxter före potatis
Baljväxter kan planteras som täckgrödor för hela säsongen med en spannmålssjuksköterska (t.ex.: liten rödklöver undersåd i havre, korn eller vete) eller som en fånggröda året före potatis. Fördelen med spannmålssjuksköterskans tillvägagångssätt är att en skördbar skörd kan säkras. Baljväxten utvecklas helt efter spannmålsskörden. På lätta jordar plogas den under våren och fungerar som en kvävekälla för långsam frisättning för potatisgrödan samtidigt som den skyddar jorden hela vintern. I en tysk studie gav klöver som undersåts i spannmål högre potatisavkastning året efter än raps, solrosor eller baljväxter som såddes efter spannmålsskörd. Eftersom baljväxter utvecklas ganska långsamt kan det hända att de inte ger ett bra skydd om de planteras som fånggrödor efter spannmålsskörden.
Efter potatis
Som fallet med spannmål är det vanligtvis för sent efter potatisskörden att plantera en baljväxter, såvida det inte är en tidig skörd. Att så en baljväxter i början av augusti ger inte mycket tid för utveckling och är riskabelt under ett torrt år (packning av fröbädden rekommenderas). Hårig vick och röda klöver utvecklas snabbare än många andra baljväxter och rekommenderas som fånggrödor efter tidig potatis. Tyvärr är deras frön dyra och de fixar så lite som en femtedel av kvävet från en vårsådd.
KORN OCH GRÄS
a) Råg
I flera länder har råg varit den mest populära täcknings- eller rotationsgrödan för potatis, särskilt för lätta jordar. Till skillnad från baljväxter behöver det inte högt pH och är mycket konkurrenskraftigt med ogräs. Det är en av de bästa växterna för att förhindra nitratläckage på hösten. Råg är också mycket tolerant mot låga vintertemperaturer. Tyvärr är råg svårt att döda på våren och det kan vara en värd för nematoder som attackerar potatis. Som kontantgröd har råg en begränsad marknad i östra Kanada, även om den kan användas som djurfoder. Råg är också mycket mottagligt för ergot.
Före potatis
Råg kan planteras efter en annan spannmålsskörd. Eftersom det inte är vinterdödt måste det förstöras våren efter med jordbearbetning eller herbicider. Råg sås i samma takt som andra småkorn (100-120 kg / ha). Råg kan eller kanske inte ha en positiv effekt på den efterföljande potatisavkastningen. Det var vanligt i början av detta århundrade i sandiga potatisjordar i New Jersey och Long Island att få in råg eller en blandning av råg och vick före potatis. Roges roll var att bibehålla beläggningen i dessa jordar, och kvävet tillhandahölls med mineralgödselmedel. Plöjning gjordes tidigt på våren. Det visade sig att en liten mängd råg som vändes under varje år var bättre än en stor mängd mindre ofta.
Efter potatis
Råg är också en bra täckgrödan efter en sen potatisskörd. Råg har en oöverträffad förmåga att växa i låga falltemperaturer. Det ger ett skyddande marköverdrag för vintern som är billigare än höbäcken. I norra regioner bör råg helst sås tidigt till mitten av september, medan det i mer gynnsamma regioner kan sås fram till början av oktober. Om det sås senare bör högre såhastigheter användas. Ett alternativ till att borra råg efter potatisskörden är att sända den innan du gräver potatisen. Om råg kommer att skördas året efter rekommenderas det att hugga halmen efter skörden och införliva det väl. Rågfrön som lämnas kommer att gro och ge en fin täckgrödan. Ett annat alternativ är att fröbelägga baljväxter i råg på våren.
b) Vårflingor
Vårflingor används oftare som rotgrödor än som täckgrödor med potatis. Havre, korn eller till och med vete kan dock sås som billiga fånggrödor efter potatisskörden. Till skillnad från råg dör de på vintern, vilket kan vara en fördel. Om en vårflingor används som rotationsgrödor som sås på våren och skördas i augusti, kommer frön som lämnas ofta att ge en fin täckgrödan. Korn är inte det bästa valet eftersom det visades öka skabbnivåerna i följande potatisgrödor.
c) Gräs
Japansk hirs, sorghum / sudangräs eller rajgräs kan användas som täckgrödor under hela säsongen och kan också vara foder. Oftast odlas dessa grödor för att bibehålla jordens humusinnehåll som ofta förstörs snabbt i potatisodling. Nackdelarna med japansk hirs och sorghum / sudangräs är att du måste vänta tills all risk för frost är över för att plantera dem. Under väntan kan erosion äga rum. Årlig marktäckning är därför inte särskilt bra med detta alternativ.
Korsfästen
Korsblommiga täckgrödor är växter av kålfamiljen som vit senap, oljeväxträtt och raps / raps. De används ofta som täckgrödor i potatisodling, särskilt i östeuropeiska länder. De kan planteras strax efter spannmålsskörd (sådd: 10-15 kg / ha) eller efter tidig potatisskörd. Korsfästet är antingen befruktat eller befruktat innan det planteras med gödsel eller till och med mineralgödsel.
Korsfästen erbjuder flera fördelar. De växer snabbt, motstår kalla hösttemperaturer, är utmärkta kväveackumulatorer, deras frön är billiga och de dödas vinter. De undertrycker också nematoder. Dessutom har senap visat sig ha en undertryckande effekt mot sårskada och rhizoctonia. En möjlig nackdel är fytotoxicitet i en sval vår.
Före potatis
Korsblommiga täckgrödor ökar i allmänhet torrsubstanshalten i följande potatisgrödor. I Ukraina har våldtäkt eller rädisor täckt sig bättre än en blandning av ärter och havre före potatis. I Polen har framgångsrika experiment gjorts där en del av kvävet som normalt appliceras på följande potatisgrödor appliceras för att våldta hösten innan. Täckgrödan bidrar sedan avsevärt till potatisnäring. I Tyskland har ett system utvecklats där marken förbereds för nästa potatisäsong efter spannmålsskörden och åsarna formas och redo för plantering. Längs åsarna planteras en täckgrödor av rädisa eller senap för att ge en marköverdrag under vintern. Påföljande vår planteras potatisen med de frostdödade korsfästarna som fortfarande täcker jorden. Potatisutbytet har förbättrats med detta system. I Ryssland har en täckgrödor av antingen rädisa, senap eller raps efter skörden av råg haft en positiv effekt på följande potatisutbyte.
Efter potatis
Korsfabriker kan planteras efter en tidig potatisskörd. De förhindrar effektivt nitratlakning samtidigt som de kontrollerar ogräs och skyddar jorden. Eftersom de är vinterdödade bör de helst läggas i jorden nästa vår. Under torra förhållanden, som på Prairies, orsakar korsfästsrester ibland medan de sönderdelar fytotoxiska effekter på följande spannmålsskörd. Om korsfabriker planteras sent (slutet av augusti-början av september) bör tyngre såhastigheter användas. Om hösten är ovanligt varm kan klippning i blomningsfasen vara nödvändig för att förhindra att senap går till utsäde.
ÖVRIGA TÄCKOR
Phacelia är ett annat alternativ men är dyrare att så än de tidigare diskuterade växterna. Den växer som vårflingor men kan sås som en höstfångstgrödor efter spannmål eller tidig potatisskörd. Solrosor är en robust täckskörd och är mycket bra mot ogräs, men det kräver värme och är därför lämpligare i varma områden. Bokvete växer snabbt men kan knappast användas som fånggrödan eftersom den lätt dödas av frost. Det är därför mer användbart som rotationsgrödor eller som täckgrödor under hela säsongen. Till exempel, för en bra fältrengöring kan två eller tre på varandra såda bovete under samma säsong göras. Risken för självsådd är hög med bovete.
BLANDNINGAR
Mycket forskningsarbete har utförts (mestadels i Europa) på blandningar av olika täckgrödor. Förutom att minska ogräsproblemen är blandningar i allmänhet överlägsna täckgrödor för enskilda arter på följande utbyte av potatisgrödor. Till exempel:
* En blandning av råg / vetch är överlägsen antingen råg ensam eller raps ensam;
* En blandning av senap / vick / ärter är överlägsen senap enbart;
Vissa blandningar är också bättre eller lika med andra. Till exempel:
* En våldtäkt / rädisa blandning är överlägsen en havre / ärter blandning;
* En råg / vetchblandning är lika med en råg / rapsblandning;
* Råg / Vetch eller raps / vetch blandningar är ett utmärkt val med en lätt (10 t / ha) gödsel applicering.
En större studie genomförs vid University of Maine med en tvåårig rotation som består av potatis följt av en hel säsongsskörd av havre-ärt-vetch (50 kg-100 kg-30 kg / tunnland). Denna blandning ger upp till 250 kg. kväve / ac för potatis.
FÖR GÖDNING AV TÄCKOR OCH INTE?
Generellt sett rekommenderas inte gödsel av grödgödsel. Bättre resultat har emellertid uppnåtts för följande potatisgrödor när grön gödsel befruktades med gödsel eller N-gödselmedel eller båda. Doserna behöver inte vara höga (t.ex. 10-20t / ha gödsel eller 60 kg N / ha). Om de följer en potatisgröda bör inte gröna gödsel befruktas, så de fungerar som fånggrödor och återvinner alla näringsämnen.
KRYDDNINGSÖVERGÅNGAR I POTAT
System för potatisproduktion med interseeding studeras vid Cornell University. De första resultaten är inte så lovande. Minskade potatisavkastningar observerades med spannmålsprodukter och / eller baljväxter. Dessutom kunde en adekvat ogräsbekämpning inte endast uppnås med interseeds, vare sig de såddes 3, 4 eller 5 veckor efter plantering potatis. Herbicider som inte skulle döda de fröplantor måste användas för att uppnå en acceptabel nivå av ogräsbekämpning. Det verkar därför att interseeding som studerats av Cornell-forskare inte är lämpligt för potatis.
TÄCKNINGSSKYDDSSENARIER FÖR TVÅÅR ROTATION
För de flesta nordöstra nordamerikanska potatisbruk är standard två år med en i potatis. Längre rotationer skulle vara bättre, men ekonomiska överväganden begränsar denna möjlighet i de flesta fall. En ideal treårig rotation för de flesta gårdar skulle vara potatis / undermålt vårflingor.
Tabell 1 presenterar olika scenarier för en 2-årig rotation, med en uppskattning av deras fördelar med avseende på marktäckning, kvävehantering, ogräshantering, organiskt material och ekonomisk avkastning. Dessa scenarier visar att det finns flera sätt att täcka grödor kan införas i ett enkelt produktionssystem. Det bästa tvååriga rotationsscenariot beror på varje jordbrukssituation. En gård med nematodproblem kommer ofta att reagera på användningen av korsblommiga täckgrödor medan en med ett allvarligt organiskt materialunderskott på platt mark kan vara bättre med japansk hirs som rotationsgrödor.
Följande tvååriga rotation innehåller många av fördelarna med täckgrödor (scenario F i tabell 1):
år 1- Potatis skördas i början av september. Höstråg sås direkt efter potatisskörden
år 2- Råg sätts in så tidigt som möjligt på våren - Vårens spannmål sås med underutsäde av baljväxter - Spannmål skördas i augusti med strimlad strimling fint - Baljväxter kvar att utvecklas - Baljväxten införlivas på våren före potatisplantering eller på sen höst om mark är inte benägen för erosion.
Detta scenario erbjuder mycket god marktäckning. Den enda gången jorden är bar är när potatis och vårflingor bara planteras och vid potatisskörd. Ogräsbekämpning bör också vara bra på grund av råg och undermjöl i spannmålen. Det organiska materialet är bra eftersom det unga organiska materialet ger markjord och det äldre materialet (halm) bidrar till humusbildning. Återstående kväveretention är mycket bra på grund av råg, och en bra mängd fast kväve kan tillsättas systemet med baljväxten som utvecklas efter spannmålsskörd. Slutligen är den ekonomiska avkastningen en av de bästa sedan två grödor säljs under de två åren. Om jordens humusnivå är hög, eller om gården har tillgång till fast gödsel eller kompost, kan halmen också säljas för att ge ytterligare intäkter.
Oavsett din situation är att experimentera med täckgrödor på din gård och hitta vilken strategi som bäst gynnar dig och miljön.
Ekologiska jordbruksprojekt, McGill University (Macdonald Campus)