HZPC söker patent för potatis med högre antioxidantinnehåll i ett välbekant skal
Den holländska förädlarens ansökan omfattar en sort med förhöjda nivåer av kaempferolflavonoider samtidigt som den behåller ett traditionellt utseende.
Primärkälla: Potatisnyheter idag, 22 oktober 2026.
Royal HZPC Group har lämnat in en patentansökan för en potatissort med förbättrat antioxidantinnehåll – specifikt ökade koncentrationer av flavonoiden kaempferol – samtidigt som den behåller ett traditionellt utseende, rapporterade Potato News Today den 22 oktober 2026.
Egenskapen kommer från företagets avels- och molekylärbiologiteam; HZPC säger att de syftar till att kombinera hälsofördelar med välbekant estetik och utforskar marknadstillämpningar.
