Amerikanska Idahos potatisskörd 2021, allvarligt drabbad av både värme och torrhet, kommer nästan säkert att möta en negativ tillväxtnivå, vilket ses av Idaho Farm Bureau Federations talesman, Sean Ellis.
Enligt hans pressmeddelanden, citerade av KMVT, medan vissa grödor kan klara sig bra under varma och torra somrar, som majs, går andra tyvärr inte så bra.
"Jag säger inte att Idaho inte kommer att ha någon av de större potatisarna de är kända för. Det kommer helt enkelt inte att bli så många i år. Värmen har haft en rejäl inverkan på potatisen (...). Det är ingen stor hemlighet att Idaho har haft en allvarlig torka i år, säger Ellis.
Även om lantbrukare att ha mer än tillräckliga vattenrättigheter för att mildra torkan, det har inte varit tillräckligt.
"Jag har pratat med några killar som helt enkelt inte kunde få sina pivoter runt tillräckligt snabbt på grund av värmen," tillade Idaho Farm Bureau Federations talesman.
USDA-data visar att bönder i Idaho planterade mer än 127,400 XNUMX hektar potatis i år, vilket är en ökning med 5 % från 2020. Räntorna ser dock inte alltför lovande ut. Från 2017-2019 varierade den genomsnittliga skörden mellan 28,5 ton per hektar och 30,2 ton per hektar. Som en konsekvens av värmen i sommar förväntas skördarna få ett slag.
"Jag har aldrig sett något liknande i år när det gäller det globala vädret", säger Jeff Bragg, en lokal bonde. "Om man tittar på de globala utbudsregionerna som arbetar ensidigt är det väldigt ovanligt."
Som ett råd rekommenderar Bragg bönder att tänka om sin jord genom att använda mindre vatten nu och spara grundvatten till nästa år.
"I grund och botten kan vi verkligen inte räkna med vad som kommer att hända i höst, vinter eller vår", säger Bragg. "Vi måste ta hand om vår jord som om den också vore en reservoar."