Nyckel Teknologi meddelade att de har tecknat ett exklusivt licensavtal med EVK DI Kerschhaggl GmbH och Insort GmbH för att implementera Chemical Imaging Technology (CIT®), en avancerad hyperspektral lösning med mervärde, i Keys produkter, vilket ytterligare förbättrar potatissortering.
Ett exklusivt distributionsavtal gör det dessutom möjligt för Key att marknadsföra Insorts kemiska avbildningssorterare till nordamerikanska och globala kunder inom potatisindustrin.
Chemical Imaging Technology (CIT) är EVK:s och Insorts egenutvecklade lösning som använder unik programvara och algoritmer som bearbetar informationen från de hyperspektrala sensorerna för att utvärdera den kemiska sammansättningen av potatisen för att bestämma närvaron av sockerändar, torrsubstans och procent av fasta ämnen.
"Dessa avtal stärker Keys ledande position inom potatisindustrin ytterligare och gör att vi kan fortsätta att förse våra kunder med de mest innovativa, värdeskapande systemen för att förbättra deras avkastning och produktkvalitet", säger Jack Ehren, VD och koncernchef för Key Technology. "Samarbete med EVK och Insort och integrationen av CIT i nyckelprodukter kommer att göra det möjligt för Key att förbättra befintliga teknologier och skapa nya differentierade sorteringsmöjligheter för potatisbehandlingstillämpningar."
Chemical Imaging visar en enorm potential för att lösa en mängd enastående utmaningar för produktkvalitet och bearbetning. Den kan upptäcka osynliga defekter som sockertoppar före stekning, ett problem som plågar många potatisförädlare. Det kan också hjälpa potatisförädlare att maximera utnyttjandet av totala fasta ämnen (TSU) genom att analysera den kemiska sammansättningen av inkommande potatis för att optimera blanchering och stekning. För ett brett spektrum av tillämpningar är tekniken mycket effektiv för att detektera främmande material (FM) eftersom den är så exakt när det gäller att identifiera den kemiska sammansättningen av en bra produkt.