En global brist på kvävegödsel driver priserna till rekordnivåer, vilket föranleder Nordamerikas lantbrukare att fördröja inköp och öka risken för en vårens kamp för att applicera grödans näringsämne innan planteringssäsongen, enligt en rapport från The Guardian.
Bönder använder kväve för att öka avkastningen av majs, raps och vete, och högre gödselmedelskostnader kan leda till högre priser på kött och bröd. Livsmedelspriserna i världen nådde en 10-årig hög i oktober, enligt FN:s livsmedelsbyrå, ledd av ökningar av spannmålsgrödor och vegetabiliska oljor.
I USA är kvävegödseltillförseln tillräcklig för tillämpningar före vintern, säger Daren Coppock, VD på den USA-baserade Agricultural Retailers Association. Men med priserna så höga, försenar vissa bönder inköpen och riskerar att kämpa för förnödenheter under sin mest hektiska tid på året, sa Coppock.
Den globala försäljningen av kvävegödselmedel var värd 53 miljarder dollar 2020, och priserna är minst 80 % högre hittills i år, enligt Argus Media.
Nutrien Ltd, den största amerikanska jordbruksleverantören, har säkrat mindre kvävegödselmedel än vanligt för vårleveranser eftersom tillverkarna gör mindre tillgängliga, säger Jeff Tarsi, företagets senior vice-president för detaljhandeln. Försäljning till bönder kommer sannolikt att ske närmare våren än vanligt, sa han.