Vad är Northern Vigor?
Ta två sticklingar från en enda potatisväxt i ett laboratorium. Plantera en skärning så långt norrut som möjligt, i Alaska eller centrala Alberta. Plantera den andra i Kalifornien. När växterna odlas, skörda knölarna och plantera dem som utsäde i samma åker i Idaho. Genetiskt är de identiska. Den enda skillnaden är att ett frö odlades i norr, det andra i söder. Men utsädespotatisen som kommer från norr kommer att ge nästan 30 procent mer. Det är "Northern Vigor."
Varför varierar genetiskt lika växter i produktionen, baserat på den latitud där deras föregångare odlades? Detta ovanliga fenomen kallas "nordlig kraft" och forskare tror att de långa sommardagarna längst norr producerar potatis med mer robusta sockerarter och enzymer och mer produktiv kraft. Medan odlingsdagen i juni för utsädespotatis som odlas i norra USA kan avslutas kl. 9, är potatisplantor i centrala Alberta i full dagsljus i minst ytterligare en timme, och även vid midnatt lyser solen svagt i norr.
Norbest Farms är i ett unikt odlingsområde för potatis.
Kartan ovan visar ett rött skuggat område. Det är området i Alberta som i genomsnitt har minst 100 frostfria dagar varje år. Det finns ett annat mörkt skuggat område på kartan. Det visar regionen "Tjock svart jord" i Alberta. Fort Saskatchewan (markerat i grönt) ligger vid den norra änden av detta område med rik jord. Gå mycket längre norrut och både jord och klimat gör det svårt att odla potatis.
Varför köpa ditt utsäde från en producent så långt norr?
Du får maximal nytta av Northern Vigor, orsakad av de långa sommardagarna i centrala Alberta. Medan växtsäsongen är tillräckligt lång för att odla potatis är det bittert kallt under vintern. Med temperaturer som sjunker till -40 ° vissa vinternätter är det för kallt här för människa eller mikrober. Tja, människorna överlever, men mikrober har inte upptäckt dunparker än. Kombinera dessa två faktorer av Northern Vigor med avancerade anläggningar för produktion och hantering av utsädespotatis och du har några av de finaste utsädespotatiserna som odlas i världen.
Norbest Farms odlar utsädespotatis i den rika jorden i North Saskatchewan River Valley i norra Alberta, Kanada. Familjen Visser har odlat potatis sedan 1950-talet. Norbest Farms drivs för närvarande av Gord Visser, tredje generationen av detta familjeägda potatisföretag.
Norbest Farms ligger i ett jordbruksområde som är idealiskt för potatisodling. Områdets sandiga lerjord, i kombination med vår förmåga att bevattna vår potatisgrödor med vatten från den närliggande North Saskatchewan River, gör det möjligt för oss att producera fantastiska utsädespotatisgrödor.
Produktion
Norbests produktionsstandarder återspeglar dess unika klimat "Northern Vigor", dess läge och den senaste tekniken och forskningen inom potatisodling. Bevattning och kontroll av korrosion är två kritiska faktorer för framgångsrik produktion av utsädespotatis.
Bevattning- Medan norra Alberta får tillräckligt med nederbörd på många säsonger för en bra potatisskörd, är nederbörd inte förutsägbar. Norbest Farms använder bevattning för att säkerställa jämn utsäde potatis storlek och kvalitet. Bevattning används också vid skördetid för att mildra jorden. Detta minskar klumpar under skörden och gör det lättare att hantera potatisen med mindre blåmärken.
Blight Control- Norra Alberta är för närvarande fritt från sen potatisskada, och eftersom regionen huvudsakligen används för produktion av utsädespotatis är det väl isolerat från större produktionsområden längre söderut, där blight kan vara ett problem. Rostfri utsädespotatis är nödvändig för effektiv och lönsam potatisproduktion och minskar insatskostnaderna för fungicid och andra kontrollåtgärder.
Förvaring och hantering
Norbest Farms huvudlagrings- och hanteringsområde är utformat för att hantera stora mängder potatis effektivt och rent. Ett långt lastområde (bakom de fyra dörrarna på framsidan) kan ladda upp två tandem-släpvagnar åt gången, i isolerad, uppvärmd komfort. Fyra förvaringsfack på 260 x 72 fot (var och en i linje med de fyra dörrarna) rymmer 44,000 XNUMX påsar potatis i en klimatkontrollerad miljö.
Vi rusar inte potatis igenom här. Lastområdet är stort så att allt kan hanteras inomhus. En stor inomhus förklassificeringskorg rymmer två semitrailerlaster så att vi snabbt kan få våra lastbilar att köra igen under skörden, men vi kan ta oss tid att få potatis i soptunnorna.