Den franska potatisproducenten PARMENTINE har utrustat sin nya linje i Samazan med två optiska sorterare från TOMRA Food - den ena TOMRA 5A, den andra Sentinel II. SA PARMENTINE bearbetar 180,000 XNUMX ton potatis per år och säljer tre fjärdedelar av dessa i Frankrike och resten i andra europeiska länder. Genom att driva en integrerad uppströms-nedströms affärsmodell kontrakterar PARMENTINE leveranser från jordbrukare som mest är aktieägare i verksamheten.
PARMENTINE samlar mer än 400 producenter som växer potatis på 3,835 hektar mark. Detta företag har 240 aktieägare, sysselsätter mer än 200 personer, förpackar vanligtvis 1,150 ton potatis per dag och har lagringsutrymmen för 150,000 XNUMX ton.
”2014 investerade Parmentine i två nya bearbetningslinjer för färskpotatis på två anläggningar, i Voves och Fere Champenoise. De valde maskinerna Odenberg och Compac (idag är båda företagen en del av TOMRA Food): en Compac Sizer 6-linjers InVision MLS 9000CIR på Voves-anläggningen och en Compac Sizer 8-linjers MLS Invision 9000CIR vid anläggningen Fere Champenoise, förklarar Roberto Ricci , regionchef EMENA på TOMRA Food. ”Odenberg och Compac har valts ut för sin tekniska kvalitet i sina respektive specialiteter. Dessa två varumärken har nu kommit samman i TOMRA Food-gruppen - ett bevis på att TOMRA Food i sin långsiktiga tillväxtstrategi förvärvar de bästa företagen och teknologierna. ”
Odlare i olika regioner förser PARMENTINE med ett antal olika potatisorter, vilket gör det möjligt för företaget att anpassa sig till förändrade kundkrav. Verksamhetens åtagande för miljöansvar omfattar produktion av organiska grödor utan bekämpningsmedel och användning av biologiskt nedbrytbara förpackningar.
Thierry Lamblin, PARMENTINE Groups marknads- och utvecklingsdirektör förklarar: ”Detta sorterings- och klassificeringssystem är mycket sofistikerat. Kamerorna med hög upplösning, som tar 40 bilder av varje potatis, möjliggör extremt exakt sortering och homogena satser för förpackning. Detta garanterar kvalitet och kundnöjdhet. Förpackningen är mindre än vad den brukade vara och vi packar den också i påsar i mikrovågsugn. Detta betyder mer än någonsin att en hög grad av konsistens är nödvändig och gör det möjligt för konsumenter att följa receptförslag. ”