När senapen införlivas i marken fungerar den som ett naturligt biofumigant
Ny forskning om PEI använder senap och ruccola för att ta itu med skadedjursproblem i potatisfält med en sidofördel, hoppas bönderna, att samtidigt göra jorden friskare. Och ja, den är väldigt lik ruccolan i din sallad, men senapen har en extra kick.
Senapen i åkern kallas caliente rojo, och är speciellt framavlad för att ha höga nivåer av glukosinolater, en naturlig komponent i många stickande växter inklusive senap, kål och pepparrot. "I konventionella senap föds de ner så att de inte är lika potenta, men det här är en sort som är specifikt framavlad för att ha riktigt höga nivåer av dessa glukosinolater", säger Ryan Barrett, forsknings- och agronomspecialist vid PEI Potatisbräda.
"När vi införlivar denna senap i marken som en gröngödsel, fungerar den som vad vi kallar en naturlig biofumigant," sa Barrett. "Genom det släpper vi ut den kemikalien i jorden. När den kombineras med vatten bildar den en gas, och den gasen hjälper till att döda dåliga mikroorganismer och sjukdomar i jorden.”
Tillsätt ruccola
Barrett sa att det bara finns en liten mängd rucola i blandningen, men den har ett mycket specifikt syfte som syftar till att locka nematoder.
"Nematoder gillar att mata på rötterna av arugula, så lite av det läggs i blandningen så att den växer längst ner på baldakinen, och nematoder går till det," sade Barrett. ”När vi sedan införlivar senap kommer dessa nematoder att vara i den rotzon där vi införlivar. Så de blir mer utsatta för den naturliga biofumigantgasen. ”
Barrett sa att effekten av biofumiganten är omedelbar, men varar också i ett par veckor. "Odlaren här kommer inte att plantera något annat på ungefär två veckor i det här fältet för att låta det biofumiganten få full effekt", sa Barrett. "Efter ungefär två veckor planterar han ytterligare en täckgröd här inne."
Inlärningskurva
Potatisodlare Brandon MacPhail har två gårdar med senap i år, i Stanley Bridge och New London. MacPhail sa att han redan har lärt sig mycket under sitt första år med grödan.
"Timingen för att slänga ner det, jag var tvungen att låna lite utrustning eftersom våra grejer inte är riktigt samma sak," sa MacPhail. "Ganska små frön. Det var lite av en utmaning att plantera och få allt rätt, men det växer ganska lätt. Hela vägen kommer det att bli en lärorik upplevelse.”
MacPhail sa att han kommer att vara intresserad av att se vilken typ av skillnad senapen gör. "Jag skulle självklart vilja se en avkastningsökning. Jag skulle vilja se växterna kanske friskare, säger MacPhail. "Det är dock en tuff sådan, eftersom det i princip tar det fältet ur produktion för året, av vilken kontantskörd som helst. Det är en balansgång, men förhoppningsvis kan det hjälpa att göra detta en gång varannan cykel.”
MacPhail sa att han gillar det faktum att senap är ett naturligt biofumigant. "Det är ganska skönt att kunna gå den vägen istället för åt andra hållet med sprutan," sa MacPhail. "Det är lite trevligt för bina också, eftersom det är ganska ljusgula fält just nu."
Bättre förståelse
Barrett sa att detta specifika projekt startade förra året, med fem åkrar över ön, och dessa åkrar är i potatis i år, och de har lagt till ytterligare fem fält, som kommer att finnas i potatis nästa år.
"Eftersom förra året var ett torrt år kan det kasta bort några av våra fältförsök", sa Barrett. "Om vi gör saker över flera år, flera delar av provinsen och flera områden, sprider vi typ av risken och vi får förhoppningsvis en bättre vetenskaplig förståelse för vad som händer."
Barrett sa att det slutgiltiga målet är att ge potatisodlarna ett annat verktyg i verktygslådan - att använda grödorotation för att hantera några av skadedjur och sjukdomar i deras åkrar, inklusive tidigt döende sjukdom. Men Barrett sa att senapsfröet är kostsamt, och grödan är också mycket arbete och måste införlivas i jorden vid rätt tidpunkt.
"Vi försöker identifiera hur väl senap fungerar? Vad är ekonomin med att göra det? Och kan vi mäta effekten det har på några av de saker som gör att potatis dör tidigt och sänker skörden?” sa Barrett. "Om avkastningen räcker, kommer det att finnas fler odlare som skulle titta på att göra det, särskilt för några av deras värst drabbade fält." Barrett sa att forskare hoppas få några preliminära resultat i höst.