Idahoan Foods såg försäljningen av sina uttorkade potatismosprodukter under pandemin när konsumenterna tillagade fler måltider hemma.
Konsumenterna omfamnade mer tid hemma genom att experimentera med nya recept, nå globala smaker som ett sätt att utforska andra kulturer och visade upp sina färdigheter på sociala medier.
Idahoan utnyttjade dessa snabbt utvecklande konsumenttrender och svängda marknadsföringsstrategier under hela året för att få kontakt med nya hushåll och uppmuntra konsumenter att regelbundet dra Idahoan-produkter från sina hyllor.
I den här intervjun diskuterar Idahoan Foods vice vd för detaljhandelsmarknadsföring och affärsutveckling Ryan Ellis företagets senaste marknadsföringsinitiativ och hur Idahoan håller kontakten med konsumenterna. Historiskt sett har vi positionerat våra smaksatta potatismos som en högkvalitativ sidrätter som finns i 17 spännande smakvarianter som levererar hemlagad smak på några minuter när de tillagas enligt de enkla anvisningarna på vår förpackning.
För att få denna positionering att leva fokuserade vår kommunikation kring hur våra produkter tillverkas med 100% äkta Idaho-potatis från lokala odlare, som vi tvättar, skalar, kokar och mosar precis som du gör hemma.
Vid början av Covid-19 pandemi, konsumenter experimenterade i köket både av nödvändighet och som en underhållningskälla medan de spenderade mer tid hemma.
Vi märkte nyligen en förändring i konsumentbeteende och tänkesätt, med mycket upplevd mattrötthet, vilket hjälpte till att driva en justerad receptstrategi som varierar i komplexitet.
Den här senaste utvecklingen av vår strategi visar Idahoan's lätthet och läckerhet för dem som än en gång graviterar mot bekvämlighetsdrivna lösningar, liksom mer involverade recept som tilltalar våra "foodie" -konsumenter.
Hur hjälper ditt nya marknadsföringsinitiativ - Project PULL - att bibehålla ökad försäljningsmoment?
När det gäller Idahoan-produkter vet vi att provsmakning är trovärdig - vilket framgår av vår lojalitetsgrad på 90%. Detta var inspirationen bakom Project PULL, ett initiativ som leds av Wes Myer, chef för detaljhandelsmarknadsföring på Idahoan Foods.
Att få Idahoan i konsumenternas händer är alltid en effektiv taktik för oss, och vi har genomfört ett antal program under det senaste året för att engagera och behålla de nya hushållen vi har nått.
Vi insåg emellertid också att många nya konsumenter kan ha introducerats till våra produkter under den period av lagring av livsmedelsbutiker som inträffade i början av pandemin, och vi har justerat vår receptstrategi och kreativitet för att hjälpa dem att dra Idahoan från deras skafferier om de inte redan hade gjort det.
Vi har arbetat för att lyfta fram den olika roll som Idahoan-produkter kan spela i dessa kulinariska äventyr genom recept som sträcker sig från vår Indian Butter Chicken Mashed Potato Bowl till vår Hawaiian Pulled Pork Mashed Potato Bowl. Mellan vårt arbete med företagskockar och influenspartners genom åren, Vi har byggt en dynamisk repertoar av varumärkesägda recept. Denna serie som lyfter fram globala smaker har varit den senaste fasen i en receptstrategi som vi strategiskt har hållit smidiga för att ständigt anpassa sig till konsumenttrender.
En annan receptfokuserad strategi är TikTok-receptutmaningen #idahoanmash. Vad inspirerade denna utmaning och Idahoans TikTok-dansutmaning, #mashoutchallenge?
Kiersten McFarland, marknadsföringsspecialisten på Idahoan Foods, närmade sig detta från två vinklar och började med en kulinarisk utmaning eftersom vi i slutet av dagen är experter på mat och det är vad vi vet bäst.
Detta gjorde det också möjligt för oss att visa upp den produkt som vi hittat resonerar med Gen Z mest - våra smaksatta potatismos. Samtidigt lanserade vi dansutmaningen för att visa dessa konsumenter en rolig sida av vårt varumärke som de kanske inte har upplevt tidigare.