Potatisskörden pågår i Kanada och skördarna kan vara anständiga 2022, men en del i branschen är oroade över en brist på potatis i Kanada och USA
As Robert Arnason rapporter för Den västerländska producenten, återstående lager från förra årets skörd är i bästa fall minimala och skördarna denna höst kan vara genomsnittliga eller under genomsnittet i flera stater och provinser.
"Sammantaget tror jag att alla förutspår en snäv marknad", säger Victoria Stamper, general manager för United Potato Growers of Canada.
Potatisarealen i Kanada uppskattas till 385,000 2021, nästan identisk med tunnland från 5.6. Alberta såg en ökning med 72,300 procent i tunnland, hoppade till 6.4 XNUMX, men tunnland på Prince Edward Island minskade med XNUMX procent.
I USA sjönk den totala arealen till 910,000 3.5 – en minskning med 7.9 procent från föregående år. Idaho, som dominerar potatisproduktionen i Amerika, såg tunnland sjunka med 2022 procent. Tidigare har ytterligare produktion i Idaho skeppats till pommes yngelanläggningar i Manitoba och andra delar av Nordamerika för att täcka brister. Det kanske inte händer XNUMX.
Källa: Den västerländska producenten. Läs hela historien här