Två företagare har blivit bosatta i det ryska Arktis och planerar att odla potatis. I Pinezhye (en kommun i Archangelsk-regionen) odlas potatis relativt nyligen. Fram till sovjettiden var fälten vanligtvis upptagna av korn. Och på det svåra nittiotalet, när lönerna inte betalades ut på månader, blev potatis det första brödet.
En goarctic.ru-korrespondent från Pinega pratade med chefsspecialisten för den nya arktiska invånaren Sergey Fedchenko och fick reda på hur entreprenörer kommer att utveckla sin ekonomi.
Sergey Fedchenko började producera potatis i slutet av förra seklet tillsammans med sin far. För ungefär sex år sedan nådde han en ny nivå och organiserade en bondgård, men erfarenheten misslyckades på grund av ekonomiska förhållanden.
Beslutet att återuppta potatisproduktionen kom när Pinezhye började dela ut mark under Arctic Hectare-programmet, och själva området blev en del av den speciella ekonomiska zonen i det ryska Arktis. Företagare får skattelättnader och subventionerade räntor på lån.
Sergey Fedchenko, tillsammans med sin partner Alexander Orekhov, undertecknade ett tioårigt avtal med Corporation for the Development of the Fjärran Östern och Arktis – de kommer att investera cirka tre miljoner rubel i produktion och anställa ett tjugotal personer. Marken togs emot under programmet Arctic Hektare och nästan 25 hektar kommer att utvecklas nära byn Kulogory. Bönderna planerar att samla upp till ett halvt tusen ton säljbar potatis.
Bönder planerar att sälja det mesta av skörden inom regionen, de säger att Pinega-potatis snabbt säljs slut på grund av smaken och den långa hållbarheten. Även invånare i Krasnodar-territoriet köper det.
”Vi har köpt två grönsaksbutiker. Vi har en transport som ska leverera potatis till Archangelsk. Därifrån kommer vi att leverera runt i staden och dess omgivningar, en transportör har redan hittats där för dessa ändamål. Vi kommer också att sälja en del till grossister från andra regioner, som självständigt hämtar potatis hos oss. Och eftersom vi nu har en stor grönsaksbutik kommer vi att lämna en del av potatisen för långtidslagring och sälja den under hela året, inklusive för lokalbefolkningen, säger Sergey Fedchenko.
Produktionskostnaden kommer att sänkas genom införandet av automatisering och mekanisering av arbetskraft.
Förutsättningarna för jordbruk i Arktis är vid en första anblick svåra. Men i minusen kan du alltid hitta proffsen. Potatis älskar ett svalt klimat, och på grund av de svåra förhållandena når inte skadedjur Pinezhye. Skadedjursbekämpning är inte nödvändigt, det minskar kostnaderna och förbättrar smakligheten.
”I norr finns det ett gynnsammare klimat för lagring av potatis i inledningsskedet efter skörd och innan kallt väder börjar. Jo, ur miljösynpunkt är vår potatis renare: vi använder inte bekämpningsmedel, kemikalier från sjukdomar och skadedjur”, understryker entreprenören.
Kom ihåg att tre Norilsk- och Dudinsk-investerare har blivit nya invånare i Arktis. Vi har tidigare berättat om hur en gård i Arktis har blivit det bästa familjeföretaget för turister. TT skrev också att en metallurg från Monchegorsk kommer att skapa en kaninuppfödning i Arktis, och en annan invånare planerar att bygga en "majak" för turister intill vattenfallet.