Genom att sätta vatten i centrum för affärsverksamheten och öka vattens självförsörjning blir odlingsbruk mindre beroende av vädret. Begränsningar av vattenanvändningen minskar också. Detta gör jordbrukarna mer motståndskraftiga i perioder med begränsad tillgång på vatten. Detta konstateras av Rabobank i sin rapport om vattenförvaltning i jordbruket.
I sitt rapportera, Rabobank skiljer ut fyra teman som jordbruksbrukare kan komma igång: ekonomisk och effektiv användning av vatten, kvarhållande av regnvatten på din gård, riskhantering och regionalt samarbete. Vattenretention kan bland annat göras genom att öka markens vattenlagringskapacitet, till exempel genom att förbättra markstrukturen och öka innehållet av organiskt material. Till exempel bidrar 1 procent extra organiskt material i jorden till extra vattenlagring på sandjord på 6.8 mm och på lerjord 9.3 mm6, säger banken i sin rapport. Andra alternativ inkluderar att bygga en damm i diken runt tomten, använda nivåstyrd dränering eller underjordisk vattenlagring i tomten.
Odla mindre torrkänsliga grödor
När det gäller riskhantering kan odlare överväga att teckna en heltäckande väderförsäkring. Dessutom rekommenderar banken att man granskar den nuvarande beskärningsplanen och gör några justeringar, till exempel att ersätta torka- eller saltkänsliga grödor med starkare grödor eller grödor med en annan växtsäsong.
För att ha tillräckligt med vatten tillgängligt är samarbete med kedjepartier i regionen viktigt, säger banken. Det finns gemensamma intressen, till exempel köpare som har intresse av en konstant produktkvalitet och kvantitet, och vattenbrädor och naturorganisationer som vill skydda sårbar natur. Genom proaktivt samarbete med kedjepartier inom vattenförvaltning säkerställer jordbrukare att sektorns intressen och utmaningar hörs.
Vi ser också en ny utveckling i Nederländerna: experimentera med underjordisk droppbevattning för jordbruksgrödor. Fördelarna med detta är en högre bevattningseffektivitet (75-95%), en lägre efterfrågan på arbetskraft under säsongen och en ökad säkerhetsförsörjning av grödor. Men systemet är mindre flexibelt än spolbevattning och de fasta kostnaderna för installationen är högre. För områden med mycket höga nätgrödor (som lök, potatis och morötter) i grödplanen där mindre vatten är tillgängligt kan underjordisk droppbevattning vara ett sätt att använda vatten på bästa möjliga sätt. (Rabobank)
Öppna dörrar?
De alternativ för vattenhantering som nämns i rapporten verkar vara öppna dörrar, men Rabobank anser att det är viktigt att fortsätta att föra upp dessa teman för åkermarker. Medvetenhet, säger Gea Bakker-Smit, sektor för jordbruksmark. ”Vi har sett många investeringsförfrågningar för en rulle de senaste åren. Men en rulle är inte överallt en bekväm lösning för framtiden. Vad gör du med en rulle om det finns ett (tillfälligt) bevattningsförbud? Vi vill leta efter strukturella lösningar med odlarna, även med tanke på den sociala diskussionen om vattenanvändning. ”
Därtill har jordbruket den lägsta prioriteten i den så kallade nationella förflyttningsserien. Det här är avtal som gjorts av regeringen om vem som får hur mycket vatten under en period av vattenbrist. ”Jordbruket ligger på fjärde plats, det sista. Det innebär att andra tjänster prioriteras när det gäller distribution av tillgängligt vatten. ”
Vattenhantering är något som alla åkermarker redan arbetar med, känner Bakker-Smit från kundkonversationer. ”Vi vill se med dem vad de redan har gjort och om det är tillräckligt för framtiden. Vi ger inte ett färdigt svar, men vi vill diskutera med odlarna vad som bäst passar dem och deras företag. ”
De senaste åren sommartorka ledde till att jordbruksgårdar investerade i bevattning. Tänk på rullar och / eller slå brunnar. Enligt Business Information Network har antalet gårdar som använder bevattning ökat till 45% år 2019. Antalet bevattnade hektar ökar också. Detta gör det möjligt för jordbrukare att överbrygga torrare perioder. Att investera i bevattning är dock inte utan risk. Under vissa omständigheter kan bevattning förbjudas eftersom grundvattennivån sjunker för mycket eller den regionala vattenförsörjningen kommer under tryck. (Rabobank)
Rabobank Jordbruk