#Jordbruk #Potatisodling #Hållbart jordbruk #Agricultural Innovation #FoodSecurity #EnvironmentalConservation #Markettrends #International Trade #Agricultural Sustainability.
10.15 – 11.45 RUNDT BORD ”Potatissystem: den som är i ämnet är med i systemet”
Utforska framtiden för potatisodling vid rundabordsevenemanget "Potato System: In Tune with the Times" som anordnas av Agrotrade Group. Fördjupa dig i diskussioner om potatisens centrala roll i global livsmedelssäkerhet, banbrytande odlingstekniker, olika potatisbaserade produkter, miljömässiga och ekonomiska överväganden, marknadsföringsstrategier, internationella samarbeten och framtida utmaningar och möjligheter inom potatisindustrin. Gå med oss när experter och branschledare delar med sig av insikter som resonerar med bönder, agronomer, jordbruksingenjörer, gårdsägare och forskare.
Potatis, som ofta förbises, är de obesjungna hjältarna i vår globala livsmedelsförsörjning. I det kommande rundabordsevenemanget gräver vi djupt in i hjärtat av jord världen för att förstå krångligheterna i potatissystemet, från frö till bord. Detta evenemang, som arrangeras av Agrotrade Group, samlar visionärer, forskare och bönder för att utforska det förflutna, nuet och framtiden för potatisodling.
1) Potatisens roll i global livsmedelsförsörjning:
Potatis har en betydande plats i den ryska och globala matkorgen. Som en basgröda spelar de en avgörande roll för att bekämpa hungern i världen. Vi kommer att analysera positionen för potatis i både Ryssland och den globala marknaden och belysa de största producenterna och exportörerna.
Senaste data: Enligt färsk statistik är Ryssland en av de främsta producenterna av potatis globalt, och bidrar väsentligt till landets livsmedelssäkerhet. Samtidigt leder länder som Kina, Indien och USA topplistan som världens största potatisproducenter och exportörer.
2) Moderna tekniker för potatisodling:
Innovationer inom jordbruksteknik har förändrat potatisodlingen. Från precisionsodling till hållbara metoder kommer vi att utforska de banbrytande metoderna som används inom potatisodling och ta itu med jordbruksutmaningarna i samband med potatisproduktion.
Senaste data: Integrationen av precisionsjordbruk, IoT-enheter och dataanalys har lett till en betydande ökning av potatisskörd per hektar. Dessa tekniker optimerar inte bara resursanvändningen utan säkerställer också högre kvalitet på grödan.
3) Diversifierade potatisbaserade produkter och marknadstrender:
Potatis är otroligt mångsidig och ger upphov till olika produkter som chips, potatismos och stärkelse. Vi kommer att undersöka marknadstrenderna kring dessa produkter och analysera konsumenternas preferenser och belysa framtiden för potatisbaserade livsmedel.
Senaste data: Konsumenternas preferenser har skiftat mot hälsosammare potatisbaserade snacks, vilket leder till en ökning av efterfrågan på bakade och rostade produkter. Denna trend visar branschens steg mot hälsosammare alternativ för att möta förändrade konsumentbehov.
4) Miljömässiga och ekonomiska överväganden:
Potatisodling påverkar miljön och ekonomin. Vi kommer att diskutera de ekologiska utmaningarna förknippade med potatisodling, samt de ekonomiska fördelarna och riskerna kopplade till investeringar i potatisindustrin.
Senaste data: Hållbara jordbruksmetoder, såsom växtföljd, minskad kemikalieanvändning och vattenhanteringstekniker, har visat lovande resultat för att mildra miljöpåverkan samtidigt som den ekonomiska bärkraften bibehålls.
5) Marknadsföringsstrategier och internationella samarbeten:
Framgångsrik marknadsföring och internationella samarbeten är avgörande för potatisindustrin. Vi kommer att utforska innovativa marknadsföringsstrategier och fördjupa oss i fördelarna och utmaningarna med internationell handel med potatis och potatisprodukter.
Senaste data: Digital marknadsföringsteknik, engagemang i sociala medier och e-handelsplattformar har revolutionerat sättet att marknadsföra potatisprodukter, vilket skapar en bredare räckvidd och bättre konsumentengagemang.
6) Innovationer och forskning inom potatisindustrin:
Potatisindustrin upplever betydande framsteg inom forskning och innovation. Vi kommer att lyfta fram den senaste utvecklingen och forskningsresultaten som formar framtiden för potatisodling och -bearbetning.
Senaste data: Forskare fokuserar på genetiska modifieringar, sjukdomsresistenta sorter och hållbara förpackningslösningar, vilket banar väg för en mer motståndskraftig och miljövänlig potatisindustri.
7) Strategier för hållbar utveckling:
Hållbarhet är nyckeln i det moderna jordbrukslandskapet. Vi kommer att undersöka åtgärder som kan förbättra potatissystemets hållbarhet, med hänsyn till miljövård och socialt ansvar.
Senaste data: Gårdar som använder agroekologiska metoder och investerar i förnybara energikällor har rapporterat avsevärda minskningar av deras koldioxidavtryck. Dessutom tar initiativ som främjar rättvis handel och etiskt inköp fart i branschen.
8) Potatisodlingens framtida landskap:
Att förutse framtida trender och utmaningar är avgörande för branschaktörer. Vi kommer att diskutera nya trender och
potentiella hot till följd av förändringar i konsumentpreferenser och tekniska framsteg.
Senaste data: Med uppkomsten av växtbaserad kost och hållbart boende förväntas efterfrågan på ekologiska och miljövänliga potatisprodukter öka. Dessutom kan framsteg inom bioteknik revolutionera sjukdomsresistenta potatissorter, vilket säkerställer stabila skördar även under utmanande förhållanden.
Potatissystemet, från frö till bord, genomgår en transformativ fas. Att ta till sig innovativ teknik, ta itu med miljöhänsyn och förstå marknadsdynamiken är avgörande för att säkerställa branschens hållbara tillväxt. Samarbete, både nationellt och internationellt, kommer att spela en avgörande roll för att forma framtiden för potatisodling. Genom att hålla sig à jour med de senaste trenderna och använda miljövänliga metoder kan potatisindustrin frodas samtidigt som den bidrar till global livsmedelssäkerhet.