Potatis är utsett som en "Future Food" för mat och näringssäkerhet i utvecklingsländerna (FAO, 2008). Globalt sett är Indien världens näst största potatisproducent och ligger på tredje plats i ett område under potatisodling med 7.72 % av världens potatis från 7.57 % av den globala potatisodlingsytan och har produktivitetsnivåer högre än världens genomsnitt (Rana, 2011). Potatisproduktionen i landet har hoppat från 1.54 miljoner ton år 1949-50 till 59.74 miljoner ton år 2022-23. (NHM, 2022-231st adv. uppskattningar) medan produktiviteten har ökat med nästan 34 gånger under dessa år (ICAR-CPRI POTATO STATISTICS). Potatis är en vegetativt förökad gröda och dess avkastning påverkas av flera faktorer. Bland dem är kvalitetsfrö en av de viktigaste faktorerna. 40 till 50 procent av insatskostnaden för produktion av potatisgrödor går till inköp av utsäde. Den genomsnittliga avkastningsökningen från 30 till 50 procent genom användning av utsäde av god kvalitet jämfört med jordbrukarnas utsäde rapporterades av FAO i ett dokument om potatis i Asien-Stillahavsområdet (https://www.fao.org/3/i0200e) /I0200E05.htm).
Punjab är en av Indiens stora jordbruksstater, med en yta på bara 1.57 procent av Indiens totala geografiska yta, vilket bidrar med 12 procent till landets 234 miljoner ton matsäd. Punjab ligger på 6:e plats i den totala potatisproduktionen på 2.57 miljoner ton, och noterar den tredje högsta produktiviteten (26.10 t/ha) från ett område på 0.98 lakh ha 2017-18 (Horticulture Statistics Division, Department of Agri. & Cooperation). Dess unika agroklimat med friska jordar av Punjab (fri från bakteriell vissnesjuka och andra jordburna sjukdomar) i kombination med "seed plot-tekniken" som ges av CPRI som möjliggjorde en sund produktion av utsädespotatis på indi-gangetiska slätter, har gjort det möjligt för den att utvecklas som den största sjukdomsfria utsädesproducenten i landet, som uppfyller 90 % av landets totala krav på sjukdomsfri potatis (Statusrapport Department of Horticulture, Punjab). En utvärdering av de vanliga frösystemen i Punjab avslöjade att både de formella och informella frösystemen var vanliga i staten. Baserat på en uppskattning står det formella frösystemet endast för 20 % av den totala fröproduktionen i Indien, som används av odlare medan de övriga 80 % bidrar med det informella systemet (Kadian et al., 2007). Punjab har förtjänat statusen "Seed Bowl of Potato" i landet. Utsädespotatis levereras till andra stater från både formella och informella utsädessystem. Även om staten bara bidrar med cirka 5 % av potatisarealen och produktionen i landet levereras cirka 55 % av potatisen som produceras som utsäde till andra stater som Uttar Pradesh, Västbengalen, Bihar, Madhya Pradesh, Gujarat och andra potatisproducerande stater som representerar cirka 20 procent av landets fröefterfrågan varje år. Punjab, särskilt Doaba- och Malwa-regionerna, odlar potatis på cirka 83500 hektar och producerar cirka 2.0 miljoner ton potatis med en genomsnittlig produktivitet på 24.7 ton/ha (Directorate-F&VO, Europeiska kommissionen, revision 2011-12). Punjab producerar cirka 27 lakh ton potatis årligen och levererar cirka 60-70 % av utsädespotatisen till inhemska marknader.
Den stadiga ökningen av manipulationer på kvaliteten på utsädespotatis från Punjab har orsakat enorma ekonomiska förluster och urholkat konsumenternas förtroende. Det blev en brådskande fråga för producenter, forskare, regeringar, konsumenter och andra intressenter som arbetar med produktion av utsädespotatis i Punjab. Att spåra och autentisera utsädespotatisen i leveranskedjan för att förstå härkomst är avgörande för att identifiera och åtgärda föroreningskällor i leveranskedjan. Ett sätt att lösa spårbarhetsproblem och säkerställa transparens är att använda blockchain-teknik och Internet of Things (IoT) för att samla in och lagra data kronologiskt för att förhindra manipulationer i efterhand.
För att skydda Punjab-böndernas intressen och upprätthålla statens ledande position som den största potatisutsädeproducerande staten, ett stort steg mot värdeökning till potatisutsäde, införde Punjabs regering certifiering och spårbarhet av utsädespotatis för att säkerställa optimal transparens med införandet av en blockchain spårbarhetsbaserad certifieringssystem.
Med tillkomsten av blockkedjeteknologi erbjuder spårbarhet möjligheter, för att potatisodlare på den inhemska eller internationella marknaden kommer att kunna skilja Punjabs potatis från andra stater genom att använda blockkedjeteknik för att genomföra certifiering och spårbarhet av utsädespotatis ända från kärnan till potatisen. certifierad frönivå (skörd). Genom att utnyttja blockkedjetekniken skulle potatisodlare och -köpare kunna spåra ursprunget till potatisfröerna. Genom att använda tekniker som streckkoder och QR-koder kommer bönderna att korskontrollera om de köper äkta frön som kommer från Punjab eller inte. Under projektet skulle kvaliteten på frön kontrolleras före sådd och kommer också att geotaggas. Huvudsyftet med geotaggning är att kontrollera förfalskning av plantagepåståenden. Tjänstemän sade att regelbundna inspektioner av fältet kommer att genomföras för att hålla en kontroll på insatserna och sjukdomen. Till att börja med kommer en digitaliserad databas att upprättas, som också kommer att ge jordbrukare tillgång till tekniskt kunnande om planering och förvaltning av grödor, insatser, kredit, förvaltning efter skörd, värdeökning och förbättrade marknadskopplingar. Den centraliserade plattformen skulle också hjälpa till att fånga all relevant information genom en enkel mobilapplikation och ge instrumentpanelsbaserade insikter om data som fångas in och därigenom säkerställa spårbarhet av hela värdekedjan. Detta initiativ kommer inte bara att skydda Punjab-böndernas intresse med bättre insikter utan kommer också att upprätthålla statens ledande position som den största potatisproducerande staten.
Slutsats: – Department of Agriculture and Welfare, Government of Punjab Year 2019 inledde certifieringen och spårbarheten av utsädespotatis för att säkerställa optimal transparens. Denna uppgift anförtroddes Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) tillsammans med ett Bengaluru-baserat företag Technology Solutions as en teknikpartner. Blockchain-teknik kommer att användas för att genomföra certifiering och spårbarhet av utsädespotatis ända från kärnan till certifierad utsädesnivå. Inom projektet kommer utsädespotatisens kvalitet och källor att fastställas på varje nivå och även geotaggas. Huvudsyftet med geotaggning är att kontrollera förfalskning av plantagepåståenden. Regelbunden inspektion av fälten kommer att utföras av Punjab State Seed-certifieringsmyndigheten för att hålla en kontroll på kvaliteten på stående grödor. Nedan anges uppgifter om arean av utsädespotatis som granskats för växtsäsongen 2019-20 och 2020-21 tillsammans med utsädespotatisstadiet vid tidpunkten för sådd.
OMRÅDE MED UTSPÅPOTATIS MÄRKT UNDER SPÅRBARHET | |
ÅR | OMRÅDE (Ha.) |
2017-18 | 615.92 |
2018-19 | 417.54 |
2019-20 | 779.72 |
2020-21 | 633.44 |
2021-22 | 579.14 |
Med användning av blockchain-teknik skulle potatisodlare kunna spåra ursprunget till fröna de köper. mjukvarulösningar för denna teknik genererar gränssnitt som streckkoder och QR-koder som gör det möjligt för bönder och köpare att korskontrollera om de köper äkta frön som kommer från Punjab eller inte.
Den centraliserade plattformen skulle hjälpa till att fånga all relevant information genom en enkel mobilapplikation och ge instrumentpanelsbaserade insikter om data som fångas in och därigenom säkerställa spårbarhet av hela värdekedjan. detta kommer också att bidra till att skapa en digital databas över de bönder som är involverade i produktion av utsädespotatis för att ge dem tillgång till tekniskt kunnande om planering och förvaltning av grödor, insatser, kredit, förvaltning efter skörd, värdeökning och förbättrade marknadskopplingar.
Potatisen hos blockkedjeteknologi för att säkerställa spårbarhet och äkthet för kvaliteten på utsädespotatis i leveranskedjan kommer att visa sig vara en milstolpe i framtiden för potatisodlare i Punjab.