#Jordbruk #Potatis #MahindraHZPC #Samarbete #Ryska bönder #Potatisuppfödning #Potatisproduktion #Klimatförändringar #Matsäkerhet #Potatisbearbetning
Under de senaste månaderna har en grupp ryska bönder och växtförädlare besökt Indiens Mahindra HZPC. Syftet med detta utbyte var att dela kunskap och erfarenhet inom potatisförädling och -odling, samt att diskutera frågor som indiska och ryska potatisodlare ställs inför.
Mahindra HZPC har specialiserat sig på att producera utsädespotatis av hög kvalitet och de ryska besökarna var angelägna om att lära sig om deras odlingsteknik. Det indiska företaget följer europeiska metoder för potatisodling, vilket väckte en livlig diskussion om likheterna och skillnaderna mellan de två regionernas agronomiska metoder.
Ett av de stora diskussionsämnena var det aktuella läget för potatisproduktionen Ryssland, där överproduktion har lett till ett betydande prisfall. Herr Kovalev, en rysk potatisexpert, presenterade en detaljerad rapport om den nuvarande situationen, som lyfte fram behovet av strukturella förändringar i branschen.
När världen fortsätter att möta utmaningarna med klimatförändringar och livsmedelsförsörjning, skiftar fokus på potatis mot produktion för bearbetning och andra förädlade användningsområden. Denna trend är tydlig i både Indien och Ryssland, eftersom konsumenter i allt högre grad söker efter hälsosammare och mer hållbara alternativ.
Genom att främja internationellt samarbete och kunskapsutbyte kan vi säkerställa att potatisproduktionen fortsätter att frodas, även mitt i utmaningarna i ett förändrat klimat. När vi går framåt är det avgörande att vi fortsätter att förnya och anpassa oss, med hjälp av expertis från våra globala partners för att säkerställa långsiktig framgång för våra industrier.