Skottlands första minister Nicola Sturgeon hjälpte till att formellt öppna Albert Bartletts nya kylda potatisplanta för 17 miljoner pund förra månaden.
Hon avtäckte en speciell plakett under sitt besök på den ledande potatisfirmans Airdrie-huvudkontor.
Smakämnen Produktion Anläggningen är nu i drift och producerar såväl märkesvaror som återförsäljares egna märkesprodukter, och kommer att bearbeta 50,000 90 ton potatis per år – varav cirka XNUMX procent kommer att odlas i Skottland.
Ms Sturgeon:
”Den nya anläggningen har gjort det möjligt för företaget att utveckla nya produkter, attrahera nya affärer och är ett enormt lyft för både vår livsmedelsförädlings- och trädgårdssektor. Det har också lett till skapandet av 35 nya jobb.”
"Den skotska regeringen har investerat mer än 4 miljoner pund i Albert Bartletts nya anläggning för potatisförädling på 17.7 miljoner pund."
"Sedan 2014 har vårt bidragsprogram för livsmedelsbearbetning hjälpt nästan 100 projekt – tillhandahållit cirka 42 miljoner pund i anslag och utnyttjat 134 miljoner pund i investeringar från den privata sektorn."
"Projekt som stöds av programmet har skapat cirka 1000 5000 jobb och hjälpt till att skydda ytterligare XNUMX XNUMX."
Tidigare i år tilldelade den skotska regeringen Albert Bartlett en mat Bearbetning, Marknadsförings- och samarbetsbidrag på 4 miljoner pund. Finansieringen bidrog till den totala investeringen i den nya fabriken och utvecklingsköket, vilket gör det möjligt för Bartlett's att introducera nya kylda potatisprodukter.
Bolagets utveckling har skapat 35 nya jobb och säkrat 50 till i Airdrie, förutom att ge trygghet för sina partners som arbetar i hela försörjningskedjan, inte minst dess engagerade grupp av potatisodlare.
Med stöd av investeringar från HSBC, representerar flytten en "stor utveckling" för potatisproducenten.