I Spanien pågår tidig potatisskörd i jordbruksregionen Cartagena, i sydöstra delen av landet. Trots suboptimala mognadsförhållanden kommer Cartagena-potatisen i tid för att konkurrera med den senaste importen och skydda den nationella produktionen.
Dessa potatisar odlas i sandiga jordar i varma klimat och skördas mellan mars och juni. Staden La Puebla de Cartagena kommer snart att fira denna livsviktiga kultur.
Liten och mjuk till utseendet, med fast kött och en mild, lätt söt smak, Cartagena-potatis är en hörnsten i det lokala jordbruket.
I samband med kampanjen för tidig skörd av potatis, Spaniens första skörd, och deras skydd mot inflödet av egyptisk potatis på marknaden, besökte Cartagenas borgmästare Noelia Arroyo fälten i La Puebla idag och bekräftade på nytt kommunalt stöd till bönder.
Arroyo meddelade att Department of Agriculture arbetar med industrin för att skydda produkten. Stöd för deltagande på mässorna förbereds och ansträngningar pågår för att resa ett monument för att hedra potatisodlingen på Plaza Juan Lopez Gambin, platsen för La Puebla Potatisfestival.
Bonden Francisco Javier Leon betonade vikten av lokala konsumenter i att odla grödor och efterlyste stöd för att köpa lokala produkter.
Francisco Javier Leon:
”Tidig potatis från Cartagena är den första som når europeiska marknader i betydande volymer. Detta ger en betydande konkurrensfördel för våra bönder, som kan erbjuda färska, högkvalitativa produkter till konsumenterna.”
Den tidiga potatisskörden i Cartagena symboliserar motståndskraften och hängivenheten för spanskt jordbruk. Trots utmaningarna fortsätter lokala bönder, med stöd av kommunala initiativ, att leverera färskvaror av högsta kvalitet till både nationella och internationella marknader, vilket säkerställer hållbarheten och framgången för denna viktiga industri.