Gården Tremonvilliers (Oise) är utrustad med en TOMRA 3A för att sortera potatis- och rödbetor. Tremonvillers-gården installerade en TOMRA 3A-sorterare hösten 2020 i ett specialbyggt skjul för att sortera och förbereda potatis och röda rödbetor när de lämnar åkrarna. TOMRA 3A ger jordbrukarna fullständig kontroll över produktionscykeln: anpassning till skördtoppar, ger oöverträffad sorteringskvalitet och eliminerar behovet av manuell sortering. TOMRA 3A har varit i drift i några veckor och ska betala för sig själv om tre år.
SÖKNINGEN PÅ KVALITET
Damien Renard, chef för EARL de Tremonvillers, har samlat kvalitetscertifieringar i 25 år: QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE Nivå 3. Industrikunder gör det i vissa fall till en nödvändig förutsättning för referens. Dessa kvalitetsmärken ger också Damiens yrke mening genom att validera eller utmana hans processer under granskningsfaserna innan certifiering.
En gård som är anpassad till innovation
På gården Tremonvillers låser vi oss inte in i vanor; vi försöker gå vidare, följa säkra metoder och investera i användbar innovation. Detta var redan fallet när hans far var en av de första i regionen som satte upp bevattningssystem, diversifierade till grönsaksodling och producerade potatis.
180 HEKTAR POTATOER, 10 HEKAR AV RÖBOR
Tremonvillers gård i Oise har ägs i tre generationer av familjen Renard, och idag hanterar Nathalie och Damien verksamheten. I Picardie är vete, raps, vårkorn och sockerbetor de vanliga grödorna du hittar och upptar redan mer än 100 hektar av dessa stora slätter. Tremonvillers specialiserade sig inte på potatis, men ändringar i den gemensamma jordbrukspolitiken och upprepade torkperioder har accentuerat önskan om diversifiering. Förutom de 30 hektar som redan ägnats åt att utveckla gårdens jordbruk så sår nu 150 hektar potatis och ytterligare 10 hektar ägnas åt odling av röda rödbetor.
De skördade grödorna säljs i bulk eller stora påsar för färskmarknaden, industrin och handlarna. De levererar till livsmedels- och pommes fritesindustrins stora varumärken i hela Europa i Frankrike, Italien, Storbritannien, Nederländerna etc.
GRÖNSAKSVÅGOR SOM KRÄVER ETT SORTERANDE STEG FÖRE FÖRSÄLJNING
Under höstskörden ger Oises kompakta jord rotknölar knölar belagda med jord. För att sälja dem är det nödvändigt att tillämpa kvalitetssortering för att upptäcka gröna potatisar och ta bort klor och stenar. I åtta timmar i taget i flera dagar är det en knepig uppgift för det mänskliga ögat, men perfekt utförd av den senaste generationen färdiga optiska sorteringsmaskiner. Efter att ha sett kapaciteterna på en mässa och igen på nära håll och personligt i en kollegas hem, bestämde Damien Renard att förvärva sin TOMRA 8A i slutet av 3.
Utöver kvaliteten genom automatisering var möjligheten att återfå full kontroll över produktionen en utlösande faktor för investeringsbeslutet. TOMRA: s optiska sorteringsmaskin anlände en robust, kontinuerlig och betydande förstärkning av operationen. Med den efterfrågade och pålitliga sorteringen av massor av knölar under skördens topp ökade arbetsbelastningen utan ytterligare arbetskraft.
TOMRA 3A KOMMER IN I RAMEN - MJUKT OCH FLEXIBELT MATERIAL FÖR FUNKTIONSANVÄNDNING
Fem årsverk arbetar året runt på gården, ledningsparet, två anställda och två deltidslärlingar. Potatisskörden krävde säsongsmässiga mänskliga resurser, minst fem personer uteslutande till sortering av produkter som kom från fältet.
För denna monotona uppgift strider kandidaterna inte efter jobb i det omgivande området, och den utländska arbetskraften acklimatiseras inte alltid. Resultatet är 20 år av episodisk spänning i rekryteringen och ledningen av personal som kunde ha tagit en katastrofal vändning förra året under en global pandemi som ser nationer stänga sina gränser för att bromsa spridningen av COVID-19-viruset.
Men lyckligtvis, i slutet av 2019, hade Damien Renard idén att cementera en lösning för ett två decennium gammalt dilemma och köpa en optisk sorteringsmaskin.
TOMRA 5A är överlägsen vad ett team på 3 personer skulle göra och med en permanent kvalitetsnivå, när som helst på dagen eller natten, utan hastighetsfall, vilket möjliggör en konsekvent rytm mellan grävningen och hoppets ankomst. . Denna flexibilitet är avgörande eftersom det under skördeperioden är vädret som reglerar: regn orsakar att arbetet stannar under långa halvdagar, förseningar i arbetet sent på kvällen, och ibland är det nödvändigt att dra helgskift för att komma tillbaka. Som ett resultat definieras inte den slutliga kostnaden för tillfälligt arbetskraft, från ett år till nästa, och beror främst på effekterna av oförutsägbar övertid.
Idag hanterar TOMRA 3A 30 ton / timme, och påhängsvagnar tar bara 30 minuter att fylla med noggrant sorterade högkvalitativa varor.
INSTALLATIONEN AV TOMRA 3A HAR GJORT snabbt
Valet i december 2019, beställt i juni 2020 och levererades tre månader senare installerade experter TOMRA 3A under en hangar på plats vid grävarens utgång på Tremonvillers gård i september. Utrustningens installation, justeringar och användarutbildning tog två dagar.
”Två världar är i dialog under projektledningsfasen, jordbrukets och industrins, å ena sidan, ett familjeföretag, å andra sidan, en standardiserad värld som måste säkra installationen och konfigurationen. Vi fyllde i all information för att dokumentera planeringen, checklistorna och leveransen gick riktigt smidigt, förklarar Damien Renard.
När TOMRA-lagen hade lämnat uppfyllde fjärrkontrollsystemet sin supportroll. Det finns ingen anledning att vänta på att en tekniker anländer i händelse av en driftincident. Diagnos, upplösning och omstart administreras omedelbart och på rekordtid, med TOMRA-kundserviceteamet som tillhandahåller support från närliggande platser i Mulheim-Karlich (Tyskland) och Montpellier (Frankrike).
Det nya verktyget revolutionerade produktionen och levererade en lösning för de variabler som hade plågat bönderna i mer än 20 år. Operatörerna är helt autonoma och hanterar enheten på en intuitiv pekskärm och arbetar nu parvis med skörden 2020 och får potatis av bättre kvalitet utan jord och småsten lagrade i kylen.