#UKPackingPotatoCosts #RetailersDemand #Stormarkets #Contracted Supplies #FreeBuyMarket #PotatoIndustry #CostEscalation #ProfitabilityChallenges #ConsumerDemand #SupplyChain
Den senaste tidens ökning av kostnaderna för förpackning av potatis i Storbritannien har stört återförsäljarnas efterfrågan, vilket fått stormarknader att strategiskt använda kontrakterade varor för att mildra effekterna av höga priser på friköpsmarknaden. Lär dig om de eskalerande kostnaderna, deras konsekvenser för återförsäljare och konsekvenserna av denna utveckling för potatisindustrin.
Enligt Mintec Benchmark Prices (MBP) den 6 juni 2023 värderades Grad 1 White Packing Potatis EXW England till 400 GBP/mt. Denna siffra markerar en betydande ökning med GBP25/mt från föregående vecka och en svindlande ökning med 321 % jämfört med föregående år. De ökande kostnaderna har satt en enorm press på återförsäljarna, vilket skapat en utmanande situation för dem att upprätthålla lönsamheten samtidigt som de möter konsumenternas krav.
Som ett resultat har stormarknader tvingats anta strategier som minskar deras beroende av friköpsmarknaden, där priserna är oöverkomligt höga. Stormarknadsköpare har avslöjat att vid nuvarande prisnivåer finns det praktiskt taget ingen vinstmarginal vid köp av friköppotatis. Istället prioriterar de köp av kontrakterade aktier för att säkerställa en stadig leveranskedja och kompensera effekterna av stigande priser.
De eskalerande kostnaderna för att packa potatis har haft flera återverkningar inom detaljhandeln och jordbrukssektorn. Först och främst står återförsäljarna inför begränsad lönsamhet på grund av frånvaron av vinstmarginaler på friköpsmarknaden. Denna situation kan leda till justeringar i prisstrategier eller förändringar i sortimentet av potatis Produkter tillgängliga för konsumenterna.
Dessutom har minskningen av konsumenternas efterfrågan på färskpotatis, tillsammans med det varmare vädret i Storbritannien och EU, bidragit till de utmaningar som odlarna står inför. Den minskade efterfrågan kräver ökade bevattningsinsatser för att kompensera för den minskade nederbörden, vilket medför extra kostnader och logistisk komplexitet för odlarna.
Denna utveckling kommer sannolikt att ha en ringeffekt på potatisindustrin, vilket kan leda till förändringar i leveranskedjor, förhandlingar mellan återförsäljare och odlare och konsumentval. Återförsäljare kommer att behöva navigera i de flyktiga marknadsförhållandena, söka alternativa inköpsalternativ och utforska potentiella långsiktiga lösningar för att säkerställa fortsatt tillgång på potatis samtidigt som effekterna av höga kostnader mildras.