Branston har tillkännagett slutförandet av en investering på 6 miljoner GBP vid dess Lincoln plats, i Storbritannien, installerar ett toppmodernt graderingssystem och WarmStor-system.
Utformad för att förbättra effektiviteten i att sortera och dimensionera de 2,500 XNUMX ton potatis som packas varje vecka, har en högteknologisk optisk hyvelenhet installerats på platsen.
Dessutom förbättrar den nyinstallerade WarmStor – ett lågenergisystem för att justera temperaturen på potatisen till den optimala nivån för förpackning – avsevärt hur grödor hanteras genom packningsprocessen, vilket förbättrar slutkvaliteten och minskar avfallet.
John Griffin, general manager på Branstons Lincoln-anläggning, sa: "Vi måste ständigt modernisera och anpassa oss till den ständigt föränderliga livsmedelsindustrin för att kunna ha en hållbar verksamhet. Genom att installera spjutspetsteknik i våra sätt att arbeta, säkerställer vi att vi förblir i framkanten av en föränderlig industri.”
Denna investering följer ett stort ombyggnadsarbete på företagets anläggning i Perthshire samt kompletterar Branstons nyligen utvidgade fabrik för färdigmat i Lincoln, vilka båda utgör en del av företagets strategi att möta ökad efterfrågan från kunder och minska dess miljöpåverkan och matsvinn.
I juli 2016 testade Branstons Perthshire-anläggning framgångsrikt en helt integrerad sorterings-, tvätt- och storlekslinje värd 1.7 miljoner GBP. Allt-i-ett-processen är utformad för att minska den manuella hanteringen av gröda, sortera potatisen för att ta bort kvalitetsdefekter och sedan sortera i mycket mer exakta storleksband redo för packning.
Griffin tillade: "Fortlöpande investeringar i våra system är avgörande för inte bara Branston som företag utan också för våra kunder. Den här nya tekniken gör att de kan vara säkra på att vi gör allt vi kan för att bara lägga de bästa produkterna på sina kunders tallrikar.”
Branston är en av Storbritanniens största leverantörer av potatis – för ledande brittiska återförsäljare och grossister – samt tillhandahåller utsäde till potatisodlare.