Greenvale, Storbritanniens ledande potatisleverantör, använder reservdelar från Shropshire-anläggningen, Tern Hill och Cambridgeshire, Floods Ferry, genom att använda dem för att hantera matavfall genom att arbeta med livsmedelsproduktion distribution välgörenhet, FareShare.
Genom detta partnerskap hjälper Greenvale till att mata hemlösa, familjer i nöd, äldre i daghem och en mängd andra projekt genom att donera två ton färsk potatis till välgörenhet varje månad.
Samtidigt som det hjälper välgörenheten, skärs också Greenvales eget avfall och använder missformad, överspill eller potatis med fel storlek som annars skulle användas som djurfoder.
Colin Burcombe, affärsutvecklingschef på FareShare, säger: "Greenvale är en av de färskvaruleverantörerna som leder vägen för att stödja välgörenheten och vi ser fram emot att bygga vidare på detta i framtiden."
Greenvale har åtagit sig att bygga en mer hållbar verksamhet och driver en Green15-miljöstrategi som syftar till att halvera vattenförbrukningen, minska koldioxidutsläppen med 2% och helt eliminera deponier senast 20. Greenvale har ett långvarigt åtagande för Sainsburys 2015-plan som beskriver att 'Allt avfall bör utnyttjas positivt 'så FareShare-projektet är i linje med det meddelandet.
FareShare arbetar med ett antal återförsäljare och livsmedelsföretag genom att köpa överskottsmat som är färskt och av god kvalitet men som kan gå till spillo på grund av att det är säsongsbestånd, skadat, en produktionsförsök eller olämpligt för allmän försäljning. Denna mat kommer från och distribueras till en av FareShares 17 verksamheter över hela Storbritannien. FareShare distribuerar sedan maten till en av 900 välgörenhetsorganisationer som de stöder och hjälper till att mata 43,700 XNUMX utsatta människor varje dag.
Andrew Clarkson, Retail Commercial Director för Greenvale sa: ”Partnerskapet med FareShare är ett utmärkt sätt för oss att använda potatis som annars bara kan gå till spillo. Det är ett fantastiskt system och vi är mycket glada över att kunna spela vår roll. ”