Från anläggning till kund.
Världen var en helt annan plats redan 1963 när NEDATO (nederländsk potatisodlarorganisation) grundades. Jordbrukets omfattning tog precis sina första stora steg framåt tack vare införandet av mekanisering.
Kokt potatis var en stapelvara för den holländska familjen, sex dagar i veckan för antingen lunch eller middag. Bintje var den enda, och som standard den mest populära, sorten. Potatisprodukter som chips var helt nya och folk i Nederländerna "går sällan ut på middag": snackbarer, stormarknader och snabbmatskedjor var ännu inte en etablerad del av kulturen.
Hur ser världen ut nu? Chipsindustrin har ökat dramatiskt och det finns ett stort utbud av potatis på stormarknadshyllorna separerade efter matlagningstyp och syfte. Mjöligt, fast eller salladsvarianten. Medelhavsstil eller speciellt odlad för stekning. Dessa kan hittas runt om i världen.
Hållbar, kundorienterad och innovativ
Mot den föränderliga bakgrunden de senaste femtio åren har Nedato förvandlat sig till en hållbar, kundorienterad, innovativ och samarbetsvillig potatisorganisation i global skala. Som en av de största försäljnings- och förpackningsorganisationerna i Europa, med mer än 500 anslutna odlare och en produktion på över 400,000 XNUMX ton, är Nedato en verkligt seriös marknadsaktör. För detaljhandel och livsmedelsservice, för bearbetningsindustrin, för export...
Principer
Organisationen kunde uppnå denna tillväxt genom att följa några viktiga principer. En stark koppling till både produkten och odlaren är helt klart de viktigaste delarna: ett konstant fokus på kvalitet längs hela leveranskedjan, förmågan till innovation inom odling och processer, ett progressivt och professionellt förhållningssätt och en ärlig, transparent strategi är och kommer att förbli de drivande faktorerna för framgång.
Kooperativa kylhus
Nedatos föregångare var kooperativa kylhus; odlare lagrade sin potatis i gemensamt förvaltade kylhus. Potatisodlare i regionerna Voorne-Putten och Hoeksche Waard gick samman genom dessa kooperativa kylhus och fokuserade på försäljning av potatis till de omgivande stadsområdena. Förbundet av kooperativen i Voorne-Putten och Hoeksche Waard ledde till bildandet av Nedato 1963. En kort tid senare anslöt sig också kooperativen Goeree Overflakkee och Dordrecht/IJsselmonde till Nedato. Men principen förblev densamma: färsk konsumtionspotatis av högsta kvalitet: regionens lerjord erbjöd helt klart den perfekta grunden.
Utveckling inom branschen
Under de följande åren, när chipindustrin började utvecklas och bearbetningsindustrin gradvis började växa, steg kooperativet upp och anpassade sig till de nya marknadskraven. Chipsindustrin krävde specifika potatissorter och -storlekar och efterlyste andra bestämmelser om basprodukten och dess lagring. Vidare fanns ett växande behov av segmentering och utveckling av nya sorter för olika smaker och med förbättrade förmågor för bearbetning och lagring. Dessutom måste nya sorter bli allt mer resistenta mot sjukdomar. Alla dessa krav kartlades av Nedato och översattes till fältet och odlaren.
Kooperativ på annat håll
En förening av krafter ägde inte bara rum i Sydholland. Jorden i Zeeland och norra Brabant är särskilt väl lämpad för potatisodling. Där gick odlarna samman i olika kooperativ för att öka sin skala, dela med sig av sin kunskap och sprida risken. När kooperativen från Zeeland, Brabant och Sydholland slog sig samman 1995 hade Nedato mer än 800 odlare. Med förvärvet av ett exportföretag 1998 och ytterligare förvärv av två nationella förpackningsföretag blev Nedato vad det är idag: en av de största kooperativa potatisorganisationerna i Europa.
Rotad i lera
Kopplingen mellan odlaren och hans potatis har varit grunden för Nedatos existens i mer än 50 år. Våra kollektiva rötter ligger, bokstavligen, i den bästa leran och jorden. Dessa rötter översätts till potatis av högsta kvalitet. Men vi finner också rot i en ärlig, naturlig relation med odlaren: på samarbetsbasis. Odlaren får betalt efter kvaliteten på sin produkt. Och han skulle inte vilja ha det på något annat sätt. Eftersom våra leveranser bestäms av marknadens krav kan våra odlare producera med ett syfte och bedriva arealplanering, med garanterad försäljning. Men detta är bara en aspekt av vårt förhållande. Den bygger på mycket mer än bara ekonomi.
Våra dörrar är alltid öppna
Från vårt allra första möte har vi alltid drivit varandra till högre höjder. Vi har utbytt information, utmanat varandra och hållit varandra på tårna. Vi känner oss alltid välkomna att titta förbi utan att ringa och tar gärna av oss stövlarna när vi går in. Och vi tar ivrigt på oss samma stövlar igen när vi tillsammans går ut på åkrarna för att inspektera skörden och jämföra den med andra odlare. Kunskaper som vi använder för att säkerställa att avkastningen blir så hög som möjligt och att vi fortsätter leverera högkvalitativ potatis. Vi anordnar workshops och odlingsdagar, förbereder testfält, utvecklar nära relationer med forskningsavdelningar vid välrenommerade universitet och använder vårt eget moderna laboratorium av högsta kvalitet.
Respekt för naturen
Eftersom våra rötter är stadigt planterade i naturen, respekterar vi den mer än någon annan kan. Nedatos hållbarhet visas i våra otaliga certifikat, vår användning av solenergi, 100 % avfallssortering och grön energi, vårt medlemskap i Skylark Foundation, den lägre strukturella användningen av bekämpningsmedel hos våra odlare än riksgenomsnittet samt det faktum att vi är det enda potatisföretaget som har nått de 3rd Nivå på CSR Performance Ladder. Men på Nedato förstår vi att hållbar verksamhet består av mer än bara en sammanställning av certifikat och listor. Vi framställer inte oss själva som ett hållbart företag för att våra kunder förväntar sig det av oss, eller för att vi känner oss skyldiga att följa framtida riktlinjer, utan snarare för att vi verkligen brinner för en grön, miljövänlig värld. En miljö där våra människor och kommande generationer gärna rotar sig i.
Företagens sociala ansvar (CSR)
Nedato har varit communitybaserat sedan det skapades. Det vittnar grundprinciperna i vårt kooperativ om. Men vårt sociala ansvar går ännu längre. Corporate Social Responsibility har en framträdande plats inom vår organisation. Mycket uppmärksamhet ägnas Nedatos anställda när det gäller utbildning och utveckling: vi gör allt som står i vår makt för att våra medarbetare ska kunna fortsätta med sitt arbete med glädje. Vi håller koll på vår miljö, grannar och medföretag och är involverade i en rad regionala projekt och tjänster. Vi bistår unga i utbildning med praktik och forskning. Vi tillhandahåller strukturellt ett antal livsmedelsbanker för att hjälpa de som är mest behövande i vårt samhälle.
Om 50 år kommer vi att göra detsamma
När världen fortsätter att krympa med digitaliseringen, allt eftersom strängare krav ställs på spårning och spårbarhet, på livsmedelssäkerhet och hållbarhet och eftersom det krävs mer flexibilitet för att möta konsumenternas och industrins snabbt föränderliga krav, förblir Nedato trogen sina principer. Och kommer fortfarande att göra detsamma om 50 år. Med ihärdig innovation, respekt för naturen och kontinuerlig översättning av marknadens krav till odlaren. Om och om igen.