Odlare utgör kärnan i vår organisation: därför upprätthåller vi en djupgående kommunikativ strategi och utbyter kontinuerligt information med dem. Nedato ger odlarna råd om valet av potatisort, odling, skörd och lagring. Vi stöder plattformar som underlättar kunskapsutbyte, vi erbjuder en garanti för försäljning och vi belönar kvalitet. För att säkerställa strävan efter ett gemensamt mål i över 50 år: leverera potatis av högsta kvalitet till marknadspriser.
SPECIALISERING
Eftersom Nedatos leveranser baseras på marknadens krav kan våra odlare producera med ett syfte och genomföra sin arealplanering därefter. Resultatet är en potatisskörd tillgänglig året runt, med ett påtagligt och verifierbart ursprung och kvalitet.
Odlingsplanering skapas utifrån ett system med kontrollerad odling med minimalt resursanvändning: optimering av odling leder till maximal kvalitet och skördar. Via GPS och satellitbilder undersöker vi möjligheterna till platsspecifik befruktning. Framtidens sorter testas i testfält, där de bästa poängsorterna väljs utifrån lagring, matlagning och smakprov.
KULTIVATION & LAGRING
Genom att odla tidiga sorter har Nedato kontinuerlig direkt tillgång till färsk potatis från odlarna. Dessa lagras och torkas endast kort för att förbereda dem för bearbetning.
Från och med oktober och fram till slutet av juni lagras potatis av de senare sorterna i depåer. För att förhindra åldrande och försämring av kvaliteten så mycket som möjligt måste potatisen få vila och hållas vid en konstant temperatur på 6 till 7 grader Celsius. Nedato använder ett mekaniskt lagringssystem för detta ändamål och ställer höga krav på odlardepåer vad gäller temperatur, belysning och fuktighet
FÄLTARBETE
Våra fältservicespecialister är välutbildade och erfarna inom området. De rekommenderar odlare enligt deras specialisering och hjälper till att säkerställa att de kan få ut det mesta av sin verksamhet. Tillsammans med odlarna genomför de kvalitetskontroller, diskuterar resultat och hjälper odlare att ytterligare förbättra sina framgångar.