Producentorganisationen för konsumtionspotatis (POC) anser att det i hög grad skulle stärka odlarnas ställning om övertonerna eller "fria potatisar" inte redan meddelades i förväg till samma köpare som kontraktet ingicks med.
Enligt POC är det mycket mer förnuftigt att inte göra några överenskommelser för övertonerna när kontraktet ingås och att faktiskt se dessa potatis som gratis potatis. 'På detta sätt kan du som odlare försöka få ut det mesta av marknaden. Och då måste köparna gå en extra mil för att få tag på potatisarna, rapporterar POC.
För den enskilda odlaren kan detta ge en fördel på en trång marknad genom att välja den högst budande kunden. I en marknadssituation med överutbud kommer det troligen att göra liten skillnad, enligt POC. "Att hålla övertonerna fria har alltid inflytande för hela sektorn, för det beror troligen 15 till 25 procent av den totala skörden på ett år."
Håll övertonen fri
Eftersom en stor del av dessa övertoner hittills har utlovats till avtalsslutande part i förväg har detta en negativ inverkan på odlarmarknaden. ”När priset på den fria marknaden börjar stiga innebär den stora volymen kontraktspotatis och mjölpotatis att köparna inte behöver köpa gratis potatis vid den tiden, så att priset inte stiger ytterligare. Genom att hålla övertonerna fria måste köpare köpa gratis potatis tidigare och priset kan stiga tidigare. ''
Genom att lämna destinationen i mörkret vid tidpunkten för kontraktet blir övertonerna en del av den "sovande jätten" som POC gillar att se hängande ovanför marknaden. Denna sovande jätte är då en stor grupp odlare som genom medlemskap i POC kan informera varandra och vid behov komma överens om en viss riktning på marknaden tillsammans och en stor mängd potatis, som det ännu inte är känt om. vilken riktning de kommer att gå.
Påverkan på marknaden
"Om vi kan uppnå detta tillsammans, behöver odlarna inte vänta tålmodigt under alla omständigheter för att se vad som kommer att hända, för du ensam har inget inflytande på marknaden." Genom att nu spela spelet tillsammans i POC kan odlare verkligen ha inflytande på marknaden, säger organisationen.
Detta kommer att bli desto mer intressant om POC följs i de andra EU5-länderna, åtminstone i Belgien, Frankrike och Tyskland. Dessa länder tittar redan med stort intresse på POC i Nederländerna. Medlemskap beror inte på företagets storlek och är 100 euro.