Shoppare i Storbritannien köpte 1.4 procent mer färskpotatis i år jämfört med förra året och 3 procent mer än 2015, visar nya uppgifter.
År över år Potatisförsäljningen ökar
Kantar Worldpanel rapporterar att totalt 2.2 miljoner ton potatis har sålts under de senaste 12 månaderna.
Detta är ett resultat av:
- Total potatisförsäljning 2018: Upp 1.8 %
- Färskpotatisförsäljningen 2018: Upp 1.4 %
- Försäljning av fryst potatis: Upp 1.1 %
- Skarp försäljning: upp 3.1 %
Under samma period har AHDB genomfört marknadsföringskampanjen Potatis: Mer än lite på sidan. Den treåriga kampanjen finansierades av EU och genomfördes tillsammans med Bord Bia på Irland
Dr Rob Clayton, strategichef på AHDB Potatoes:
"Dessa detaljhandelssiffror kommer att vara välkomna nyheter för bönder som länge varit oroliga för fallande försäljning."
"Vi hoppas att de visar att arbetet vi har lagt ner på att sprida alla de goda näringsnyheterna om potatis – som att den är fettfri, glutenfri och har låg sockerhalt – börjar få fäste."
"Vi har också investerat i påverkan på sociala medier, så att shoppare kan se sina kamrater laga mat med potatis på ett sätt som passar deras livsstil. Hälsa är viktigt, men njutning är den främsta anledningen till att vi köper livsmedelsproduktion. "
"Potatis är välsmakande, bekvämt och prisvärt så det är ingen överraskning att vi har fått en bra reaktion på kampanjen."
Oberoende analys av AHDB:s kampanj, som har genererat över fem miljoner webbvisningar på lovepotatoes.co.uk och nästan 100 miljoner räckvidd på sociala medier, visar att de som har sett det är mer benägna att se potatis som en hälsosam, väsentlig del av kosten, än tidigare.
Rob Clayton:
"Genom det spårningsarbete som vi utför har vi sett en förändring i hur människor ser på potatis, där 82 procent av konsumenterna håller med om att "potatis är hälsosamt", från en bas på 68 procent, var tre fjärdedelar instämde i att de är en viktig del av all diet, upp från 60 procent, och 72 procent erkänner det faktum att potatis är fettfri, upp från 55 procent.”
82 procent av konsumenterna håller med om att "potatis är hälsosamt", från en bas på 68 procent, tre fjärdedelar håller med om att den är en viktig del av alla kostvanor, upp från 60 procent, och 72 procent erkänner det faktum att potatis är fettfria, upp från 55 procent.
"Mångsidighet är fortfarande en viktig fördel för potatis, där 92 procent håller med om att det är en mångsidig produkt."
Nutritionsstudier
Samtidigt har två stora universitet under de senaste månaderna genomfört forskning om potatisens näringsfördelar och har understrukit deras värde för vår hälsa.
En nyligen University of Surrey studie rapporterade att: "Potatis är en viktig källa till mikronäringsämnen, såsom vitamin C, vitamin B6, kalium, folat och järn och bidrar med en betydande mängd fibrer till kosten."
Detta vitamininnehåll och att det faktum att de håller dig mättare längre, betyder att de kan vara mer effektiva för viktkontroll än andra kolhydrater, sa forskarna.
Detta följer en studie av James Hutton Institute, från 2017 som drog liknande positiva slutsatser om hälsofördelar med potatis.