Analys av EastFruit-framtiden för potatispriset
De nuvarande grossistpriserna för potatis i Uzbekistan är 1.5 gånger högre än förra året. Potatispriset visade också en betydande ökning i Tadzjikistan; här i landet har grossistpriserna på potatis ökat med 52 %.
Under de senaste fyra åren har det varit stora fluktuationer i potatispriserna i Uzbekistan. Enligt experter steg priset på denna produkt med 90% 2017, och i slutet av förra året rapporterade Uzbekistans statliga statistikkommitté en ökning med 42%. Inflationen under dessa år accelererade också, men ökningstakten i potatispriserna översteg flera gånger både den allmänna inflationen och livsmedelsgruppen.
Vad är orsaken till den kraftiga ökningen av potatispriserna i Uzbekistan de senaste åren? EastFruit-experter analyserade trender inom potatisodling, import och konsumtion under de senaste två decennierna för att identifiera de främsta orsakerna till denna tillväxt.
Analysen drar slutsatsen att de höga priserna på potatis i Uzbekistan motiveras av ett antal oöverstigliga faktorer, varav den viktigaste är den höga efterfrågan från befolkningen. Erfarenheterna från mer utvecklade länder visar dock att potatis, som en källa till billiga kalorier, konsumeras i mindre mängder i takt med att befolkningens inkomster ökar. I framtiden kommer korrigeringsvärdet för tillväxttakten för potatiskonsumtionen i Uzbekistan därför att påverkas av tillväxten i befolkningens inkomstnivå.
Eftersom problemet med brist på utsädespotatis inte kommer att lösas i framtiden kommer prisnivån på potatis i Uzbekistan sannolikt att förbli relativt hög under lång tid framöver.
In 2020, steg priset på potatis med 42 %, nästan 4 gånger den totala inflationen samma år. Fem faktorer kan särskiljas här:
- På grund av den globala coronavirussituationen och förlusten av arbetstillfällen, cirka 600,000 XNUMX uzbekiska arbetskraftsinvandrare återvände till sitt hemland. En betydande del av potentiella arbetskraftsinvandrare är säsongsarbetare som åker till jobbet tidigt på våren och återvänder hem på hösten när det är kallt väder. Under andra hälften av mars och början av april 2020 införde Uzbekistan en karantän och stängde sina gränser. De traditionella arbetsmarknaderna för uzbeker – Ryssland och Kazakstan – gjorde detsamma, varför säsongsbetonade arbetskraftsinvandrare stannade hemma. Gränserna stängdes till slutet av året; Ryssland accepterar fortfarande inte arbetskraftsinvandrare. Återvändandet av 600,000 XNUMX personer plus säsongsbetonade migranter som blev kvar hemma skapade ytterligare efterfrågan på potatis.
- Pandemin är inte det enda att skylla på för prisökningar. Potatisproduktionen 2020 ökade med endast 1.7 % under befolkningstillväxten samma år (1.9 %). Med tanke på den växande trenden i konsumtion per capita per år var produktionsökningen mycket lägre än nivån för att säkerställa tillräckligt utbud på den inhemska marknaden för att upprätthålla prisstabilitet (nära nivån för den allmänna inflationen).
- Importvolymen visade sig också vara otillräcklig för att kompensera för den ganska svaga tillväxten i produktionen.
- Kostnaden för importlogistik samt handelsrisker har ökat kraftigt på grund av karantänrestriktioner vid gränserna. Detta tvingade importörer att i priset inkludera en mycket högre fraktkostnad, som naturligtvis flyttades över till grossist- och detaljhandelspriserna.
- Efterfrågan på utsädespotatis har, givet de höga detalj- och grossistpriserna, vuxit kraftigt. Lönsamheten för att odla potatis har ökat. En del av den säljbara potatisen var därför reserverad för utsäde och kom därför inte ut på marknaden.
Klicka här för att läsa hela artikeln om framtiden för potatispriset