En brist i hela Australien har lett till att vissa kaféer och restauranger tillfälligt ersätter frysta potatischips med sötpotatis, eller helt och hållet ta bort den från menyn, medan en stor stormarknad har infört gränser för antalet påsar kunder kan köpa, som Amy Hall rapporterar för SBS Nyheter.
"Det långvariga våta vädret gjorde det för svårt att hantera grödorna som fanns i marken, gjorde det svårt att skörda tidiga grödor, och det innebar att det var ganska betydande förseningar när det gällde att plantera de nya grödorna, särskilt i [NSW] Riverina , och i Central Highlands här i Victoria och i Tasmanien, säger potatisodlaren och Victorian Farmers Federation vicepresident Katherine Myers till SBS News.
Myers sa att torkan i Europa förra sommaren också har påverkat utbudet. AUSVEG – topporganet för den australiska grönsaks- och potatisindustrin – sa att en ökning i efterfrågan på frysta potatisprodukter också bidrog till bristen.
Ms Myers sa att hon förväntade sig att bristen på frysta chips skulle fortsätta under året.
En källa: https://www.potatonewstoday.com/