#Potatisgrödor #Nödvändiga mineraler #Grödahälsa #Svaveltillskott #KalciumFörpotatis #BorInAgriculture #Magnesiumbrist #Agricultural Nutrition
Vi fördjupar oss i vikten av svavel, kalcium, bor, magnesium och andra mikronäringsämnen för att öka antalet knölar, förhindra vanlig och pulverformig sårskorpa, säkerställa cellintegritet och stödja rotförlängning. Att förstå rollen för dessa mineraler och deras appliceringsmetoder kan leda till förbättrad potatiskvalitet, sjukdomsresistens och övergripande avkastning.
Potatis (Solanum tuberosum) är en av de mest konsumerade och ekonomiskt betydelsefulla grödorna i världen. För att maximera deras tillväxt och avkastning är det avgörande att förse dem med de nödvändiga mineralerna under deras tillväxtstadier. Flera viktiga mineraler spelar en avgörande roll för potatisväxtens utveckling och allmänna hälsa.
Svavel (S):
Svavel är ett livsnödvändigt näringsämne för potatis eftersom det bidrar till att öka antalet knölar och fungerar som en skyddande åtgärd mot vanliga sjukdomar och pulverskorpor. En rekommenderad applicering före plantering på 35 till 45 kg sulfat-S/ha är tillräcklig för att uppfylla typiska grödor (Hopkins, Stark och Kelling 2020). Vanligtvis tillförs denna mängd vid plantering i kombination med andra näringsämnen som kalium (kaliumsulfat, 16% S), fosfor (enkel superfosfat, 11% S) eller kväve (ammoniumsulfat, 24% S). Dessutom kan källor som gips (kalciumsulfat, 10 till 18 % S) och epsomsalter/kieserit (magnesiumsulfat, 15 % S) ge svavel. Elementärt svavel kan också appliceras för att sänka pH i alkaliska jordar, men det blir tillgängligt för växter med tiden.
Kalcium (Ca):
Kalcium är särskilt viktigt under knölstart och tjänar till att skydda mot kvalitetsstörningar som inre bruna fläckar eller värmefläckar. Om den utbytbara kalciumkoncentrationen faller under 400 mg/kg på sandjord eller 700 mg/kg på tunga jordar, är tillskott nödvändig (Hopkins, Stark och Kelling 2020). Applicering av cirka 500 kg Ca/ha genom förplantering av kalk (35 till 40 % Ca) eller gips (12 till 20 % Ca) rekommenderas. Kalcium kan också tillföras genom bevattningssystem som kalciumnitrat (19 % Ca) eller i kombination med andra gödselmedel som enkelsuperfosfat (18 till 20 % Ca).
Bor (B):
Bor, tillsammans med kalcium, spelar en avgörande roll för att upprätthålla cellintegriteten och bidrar till syntesen av hormonet auxin, som stöder rotförlängning. Tillräckliga bornivåer är avgörande för optimal potatisväxt.
Magnesium (Mg):
Magnesiumbrist kan uppstå om det utbytbara Mg sjunker under 100 mg/kg (Hopkins, Stark och Kelling 2020). För att förhindra detta kan magnesium spridas vid plantering, särskilt om kalium också har applicerats, eftersom kalium kan hindra magnesiumupptaget. Vanliga magnesiumkällor inkluderar magnesiumsulfat (15 % Mg) och dolomit (Ca-Mg-karbonat; 8 till 13 % Mg).
Korrekt mineraltillskott och förvaltning har betydande konsekvenser för potatisgrödor. Att säkerställa en tillräcklig tillgång på viktiga mineraler resulterar i:
Ökat antal knölar och ökad motståndskraft mot sjukdomar, tack vare svavelapplikationer.
Förbättrad knölstart och minskad risk för kvalitetsstörningar på grund av tillräckliga kalciumnivåer.
Förbättrad cellintegritet och rotförlängning stödd av närvaron av bor.
Förebyggande av magnesiumbrist, vilket kan påverka den totala växttillväxten negativt.
Genom att förstå rollen för varje mineral och deras appliceringsmetoder kan bönder optimera sin potatisgrödas hälsa, avkastning och säljbarhet.
Källa: australiska potatisodlare