Potatisodlare bör beräkna sina odlingskostnader innan kontrakt tecknas.
NEPG, sammanslutningen av nordvästeuropeiska potatisodlare från Belgien, Nederländerna, Tyskland och Frankrike, konstaterade i ett uttalande i slutet av januari att kostnaderna för potatisodlarna har ökat enormt, men också att "potatislandet" ibland är svårt att hitta.
De senaste månaderna har visat en kraftig kostnadsökning. Inte bara energi, konstgödsel och växtskyddsmedel. Arbetskraft, byggpriser, maskiner och underhåll har också blivit betydligt dyrare. Arrenden av mark har inte bara ökat, utan "potatismark" är ibland omöjlig att hitta. De senaste åtstramningarna av hyresvillkoren i Flandern kan också påverka utvecklingen i grannländerna Frankrike och Vallonien, enligt NEPG.
Erkänna och uppskatta
De senaste kontraktspriserna som nyligen släppts från behandling är i de flesta fall något högre än de som publicerades i slutet av förra året. Priserna är vanligtvis 2.5 till 4.0 €/100 kg högre, beroende på land, köpare, leveranstid och sorter. Vissa täcker de mycket högre produktionskostnaderna som odlarna får, andra inte. Oviljan hos odlare att underteckna de nya kontrakten har fått vissa förädlare att justera sina pristabeller för att försöka övertyga fler bönder.
Villkor som inte alltid nämns
Avtalsvillkor är viktigare än pristabeller, men dessa saknas ofta eller är ofullständiga. Stora brister i kontraktsvillkoren är inom området "force majeure" och fördelningen av bördor och risker mellan odlare och förädlare. Konsekvenser av klimatförändringar, strängare växtskyddsmedel och hållbar utveckling i hela potatiskedjan brukar inte nämnas.
Med de (kommande) nya EU-reglerna för grönare jordbruk (CAP) uppstår en hel del nya utmaningar. Potatisodlare anser att även köpare och samhället i stort bör ta ansvar. Förutom odlare måste resten av potatiskedjan ta ansvar om de vill ha ett jämnt och tillräckligt stort flöde av potatis. NEPG uppmanar odlarna att göra en ordentlig beräkning av produktionskostnaderna innan de skriver på något. Genomsnittliga produktionskostnader ger en indikation, men individuella beräkningar är nödvändiga för att fatta ett beslut.
Vad är effekten av att CIPC försvinner?
CIPC är billigare än de andra medlen, så vi har en orättvist underläge jämfört med amerikanerna. Till exempel i Japan, där det också finns en växande efterfrågan på våra potatisprodukter, är 1.4SIGHT ännu inte känt som en ersättning för CIPC. Därför måste användningen där fortfarande godkännas, vilket innebär en hel administration och därför förseningar. Siffrorna för piloterna är också mycket bra.
I en provtagningsplan togs prov på 2,000 930 skjul i Europa, varav XNUMX i Belgien. Det är väldigt få piloter som går över gränsen. Bönderna har gjort ett jättebra jobb. Nu är det bara att göra ytterligare forskning om de nya resurserna och hur man använder dem. För närvarande tror jag att förbudet mot CIPC har gjort liten skillnad förutom en högre kostnad.
Behöver ökar
Flera företag och förädlare har investerat och investerar fortfarande i nya eller renoverade produktionslinjer i NEPG-zonen. Dessa investeringar visar att det finns positiva förväntningar på försäljningsmarknaden för förädlade produkter.
Under de senaste två decennierna har utvecklingen av potatisareal drivits av en växande efterfrågan på förädlade produkter. Nästa år kan bli en vändpunkt: förädlare vill fortfarande ha mer potatis, men odlarna når gränserna. De har inte längre möjlighet att producera mer till följd av för lite tillgänglig 'potatismark', för höga produktionskostnader, sjunkande skördar under press från klimatförändringarna, och så vidare.
Vår "potatisvärld" går från en efterfrågekris till en utbudskris. NEPG undrar om våra producenter är lika ivriga att producera potatis under de kommande åren som de var för 5 eller 10 år sedan?