Potatoes News relaterade till alla aspekter av odling, produktion och bearbetning av potatis från de bästa källorna och publicerad på 102 språk
Small tubers cut the value of each tonne, while harvest supply still pushes prices down
Låga jordbrukspriser och fulla kylhus i Västbengalen möter starten på den nya planteringssäsongen.
Där vatten är knappt avgör bevattningsmetoden hur mycket avkastning en gård behåller när den skär ner på vattnet
I varma regioner utan kylda lager kan ett enda skadedjur utplåna en hel säsongs skörd efter grävning.
Bortom förädling: Resursbesparande tekniker och biologiska insatsvaror i polsk potatisproduktion Vid sidan av förädlingsframsteg är polsk potatisodling…
Ljus i butiker förvandlar säljbara potatisar till avfall och kan föra gifter förbi säkerhetsguiden.
Frökvaliteten på etiketten anger hur mycket virus en köpare accepterar innan grödan ens planteras.
Ett positivt brunrötatest kan stänga ett fält eller en exportplats i åratal, så förebyggande åtgärder avgör kostnaden.
Dolda interna defekter kostar odlare mycket pengar vid sortering, och knölkalcium är en hävstång de kan kontrollera
Tung skördetrafik på våt jord kan sänka avkastningen på fältet i flera år efter att potatisen är borta.
Vatten på knölarna under de första veckorna av lagring upphäver den torkning som lastningen var avsedd att uppnå
Lagringstemperaturen avgör sockernivåer, stekfärg och akrylamidrisk i varje bearbetningsparti
Köpare frågar efter produktens koldioxiddata, och potatisenergi, olja och kylkedjor bestämmer merparten av fotavtrycket.
Kameror kan kartlägga synlig plåster, men spruttimmen beror på att den hittas innan fläckarna visar sig.
Växtbaserad PCN-kontroll kan ersätta en del av användningen av nematicider, men bara om täckgrödan etablerar sig
På jordar som redan testar höga, stora fosfordoser kostar pengar och tillför sällan säljbara knölar
Lågavkastande länder kan lägga till flest ton utan ny mark om rena utsäden och insatsvarorna når bönderna.
Efterfrågan på utsäde, lager och bearbetning följer tonnivåerna, och tonnivåerna har flyttat till Asien och Afrika
Kanadensisk pommes frites-leverans beror nu på västra provinser, inte på den traditionella potatisön
Wisconsin visar hur en bearbetningsledd stat försöker tjäna mer på sin försäljning av färskpotatis
En sen start i Sinaloa kan skjuta upp planterings- och skördedatum för Mexikos vinterpotatis
Colombias största industriella potatisköpare expanderar, vilket kan forma kontraktsefterfrågan för odlare
Odlare i Argentinas största potatisregion tjänar fortfarande mindre än sina hektarkostnader.
Norra och centrala regionerna försörjde Lima trots kraftiga grödförluster i söder
Ett län i inlandet avgör nu om Norge har tillräckligt med potatis eller behöver mer import
Spanien är beroende av fransk potatis, så en svag fransk skörd ökar kostnaderna för spanska packare
I början av 2026 godkände COBORU:s sortregistreringskommission införandet av fyra nya potatissorter i…
Belgiska bearbetningsföretag odlade på extra potatismark, och den markbasen kan krympa snabbt när priserna faller
En torr sommar i en nordvästlig delstat kan nu rubba hela den tyska potatisbalansen
Stärkelsepotatis i södra Sverige driver nu den första tillväxten av potatisarealen på årtionden.
Egyptisk import motsvarar nu nästan den grekiska skörden och konkurrerar direkt med lokala odlare
Låga avkastningar och en krympande areal gör Rumäniens potatismarknad öppen för import
Extra vatten avgör hur mycket höst- och vinterpotatis som odlare på Cypern kan plantera den här säsongen
Visar hur det nordeuropeiska underskottet höjer priserna på potatis med kvalitetsmärkning i söder
Mindre areal plus ett torkaår pekar på en begränsad brittisk potatisförsörjning för säsongen 2026/27.
Den holländska utsädesutbudet förblir stabilt medan konsumtionsskörden varierar med priserna, vilket är viktigt för pommes frites-plantor.
Ett nederländskt förbud mot PFAS-bekämpningsmedel kan leda till att viktiga verktyg för bladmögel tas bort innan alternativen är redo.
Frankrike exporterar rå potatis och köper tillbaka pommes frites, så mervärde skapas i andra länder
Sortförsök i Senegal kan forma vart en exportmarknad för utsäde på 10 000 ton tar vägen härnäst
Portugal täcker drygt hälften av sitt potatisbehov och importerar resten.
Tillgång till bevattning avgör nu om portugisiska odlare ökar eller minskar volymen den här säsongen.
Polsk förädling levererar lokalt anpassade sorter och nya nischtyper som purpurköttiga potatisar
Polsk tillgång vilar nu på ett mycket mindre område och ett fåtal västra och centrala regioner
Visar vilken lagring, bevattning och maskineri en flisgård behöver i Polen idag.
Några hundra kommersiella gårdar producerar nu nästan hela Sydafrikas potatisskörd på 2.6 miljoner ton.
Turkisk potatisförsörjning beror på ett fåtal anatoliska provinser och varierar med böndernas plantering.
Saudiarabien täcker nu nästan hela sin egen potatisbehov, vilket lämnar lite utrymme för färsk import
GPS 2026 får en dedikerad kanal till potatisföretag i Ryssland, OSS och Afrika
Stora grönsakskoncerner lägger till mark nära Moskva, och gamla potatisbutiker får ny ägare
En regndrabbad skörd i Uralregionen kan dra in potatis från andra regioner och öka lagringsriskerna i vinter
