KINA GÖR GLOBALT ÅTAGANDE TILL POTETEN

Kinas engagemang för potatisen visades mycket offentligt och internationellt när det var värd för World Potato Kongressen28-30 juli. 

Det var mer än 900 delegater på kongressen, två tredjedelar av dem kom från Kina. Kongressen följde på en två dagar lång kinesisk potatiskongress och hölls i Yanqing, 75 kilometer norr om Peking, landets huvudstad. IPPSC 2015 talare, Cedric Porter från Världspotatismarknader reported exclusively for Potato Processing International magazine from the World Potato Congress.

Planera Ahead

I januari tillkännagav den kinesiska regeringen sin avsikt att utveckla potatisen som ett nyckellivsmedel genom att sikta på att öka produktionen med mellan 50 procent och 100 procent. Landet är redan den största producenten, växte 100 miljoner ton 2014, med cirka 30 procent av världens planteringar.

Avsikten att öka produktionen bekräftades av regeringens jordbruksministrar vid kongressen. Dongyu Qu, vice jordbruksminister och ordförande för Potatisföreningen i Kina, sa att historiskt sett har kinesisk potatisproduktion fokuserat på regioner med dåliga jordförhållanden och brist på bevattning. Detta förändras dock och produktionen flyttas till områden där andra grödor traditionellt har odlats. Regeringen har nu förbundit sig att påskynda denna process.

Utveckling av hållbart jordbruk

I maj i år lanserades strategin Nationell planering för hållbar utveckling av jordbruket i Kina (2015-2030). Detta delade upp landet i tre grupper efter deras produktionskapacitet inom jordbruket – en optimal utvecklingsregion, en moderat utvecklingsregion och en skyddande utvecklingsregion. Den angav att potatisproduktion bör uppmuntras i ett antal måttligt utvecklade områden, inklusive den nordvästra regionen, den sydvästra regionen och området Qinghai-Tibet. "För att främja den hållbara utvecklingen av potatisindustrin i Kina måste vi ytterligare utöka marknadskapaciteten och bedriva marknadsorienterad forskning och produktion", sa Qu och tillade att detta kommer att kräva politiskt och ekonomiskt stöd.