VARUMÄRKESANALYS PÅ POTATFLISTER I DANMARK, NORGE OCH SVERIGE

Potatisflisindustrin i Danmark, Norge och Sverige började med direkt inflytande från Amerikas förenta stater. Några av de första tillverkarna i denna region började producera marker efter resor till USA. En del av dem startade till och med sin verksamhet i samarbete med amerikanska företag. Detta kan ses i utformningen av deras logotyper och senare med val av element för att forma väskans visuella. De flesta av dem följer fortfarande sina trender, men genom åren lärde de sig att lyssna på konsumenternas behov och önskemål.

av Barbara Zec

DANMARK

Orkla konfektyr och mellanmål är en del av Orkla-koncernen, ett av Norges äldsta affärskonglomerat och en ledande leverantör av märkesvaror i Norden och Baltikum. Det är också ägare av de mest populära potatischipsvarumärkena i Danmark, Norge och Sverige: KiMs på den danska och norska marknaden, Tabell i Danmark och GUL på den svenska marknaden.

KiMs är ett märke av chips och snacks som ägs av Orkla Group. Det hette Kim först 1961, men en tysk tillverkare av cigaretter använde redan och registrerade detta namn som ett cigarettmärke. Därför ändrades varumärket senare i KiMs. Den första ägaren var danska Odense Marcipanfabrik. Senare såldes det till Nora Industries och slutligen, med sammanslagning med Orkla 2013, blev det en del av Orkla Confectionery & Snacks DK. I år firar det femtioårsdagen.

I Danmark har KiMs cirka femtio procent av marknadsandelen, vilket är ungefär fem gånger mer än den närmaste konkurrenten. De har sina egna varumärken men de producerar också snacks för några av de ledande internationella kedjorna.

Under varumärket Kim's erbjuder de ett litet sortiment av produkter för den danska marknaden. De mest populära är Gräddfil, Amerikansk grill, Franske Kartofler och Havssalt smak.

NORGE

KiMs och Lay s är extremt populära i Norge också. Två mycket starka inhemska varumärken är Maarud och Sørlandschips.

Med två systerföretag, Taffel i Danmark och Estrella i Sverige, Finland och Baltikum, är Maarud en del av Estrella Maarud Holding AS ägd av Herkules huvudstad fram till förra året. I maj 2014 såldes de till tyska Intersnackgruppen.

 SVERIGE

Orkla Group äger ett annat potatischipsmärke som är populärt i Sverige. Det är GUL, Old London Wasa, ett av de äldsta företagen i Norge. OLW grundades 1967 av Wasabröd. Det bildades som ett partnerskap mellan Wasabröd, världens största tillverkare av knäckebröd, och den amerikanska chipstillverkaren Borden Foods. Sedan 2014 är det en del av Orkla Group.

2009 började de bygga sin marknadsföringsstrategi kring ordet ”fredag” och känslan du får på fredagen klockan fem när helgen börjar. Svenskar övar idén om ”Fredagsmys”, som kan översättas som ”fredagskos”. OLW delar den idén med sin slogan "Leve fredagsmyset!", På engelska något som "Länge leve fredagens mysighet".

När det gäller förpackningar är det mest kända elementet deras logotyp. Det är en stor röd cirkel med vit OLW skriven inuti och ett par stjärnor runt den för att påminna om deras amerikanska del. De har ett brett utbud av mellanmålsprodukter inklusive flera potatisflisundermärken.

Du kan läs hela den exklusiva artikeln i tidningen Potato Processing International i september-oktober.