Key Technology Signs Agreement to Deploy Chemical Imaging Technology (CIT®) for Potato Processors

Key Technology announces that it has signed an exclusive licensing agreement with EVK DI Kerschhaggl GmbH and Insort Ltd. att implementera Chemical Imaging Technology (CIT®), en avancerad hyperspektral lösning med mervärde, i Keys produkter, vilket ytterligare förbättrar möjligheterna att sortera potatis.

Ett exklusivt distributionsavtal gör det dessutom möjligt för Key att marknadsföra Insorts kemiska avbildningssorterare till nordamerikanska och globala kunder inom potatisindustrin.

Chemical Imaging Technology (CIT) är EVK:s och Insorts egenutvecklade lösning som använder unik programvara och algoritmer som bearbetar informationen från de hyperspektrala sensorerna för att utvärdera den kemiska sammansättningen av potatisen för att bestämma närvaron av sockerändar, torrsubstans och procent av fasta ämnen.

“These agreements further strengthen Key’s leadership position in the potato industry and allow us to continue providing our customers with the most innovative, value-add systems to improve their yield and product quality,” said Jack Ehren, President and CEO of Key Technology. “Partnering with EVK and Insort and the integration of CIT into Key products will enable Key to enhance existing technologies and create new differentiated sorting capabilities for potato processing applications.”

Chemical Imaging visar en enorm potential för att lösa en mängd enastående utmaningar för produktkvalitet och bearbetning. Den kan upptäcka osynliga defekter som sockertoppar före stekning, ett problem som plågar många potatisförädlare. Det kan också hjälpa potatisförädlare att maximera utnyttjandet av totala fasta ämnen (TSU) genom att analysera den kemiska sammansättningen av inkommande potatis för att optimera blanchering och stekning. För ett brett spektrum av tillämpningar är tekniken mycket effektiv för att detektera främmande material (FM) eftersom den är så exakt när det gäller att identifiera den kemiska sammansättningen av en bra produkt.

"Samarbete med Insort och EVK kommer att tillåta oss att utnyttja CIT på nya sorterare och uppgraderingar för Manta®, Tegra® och Optyx® bandsorteringssystem och ADR® potatisfelsborttagningssystem för att leverera nytt värde till våra strategiska partners inom potatisindustrin, ” sa Louis Vintro, Senior Vice President för affärsutveckling och global verksamhet på Key. "På våra ADR-system kommer CIT att göra det möjligt att fatta avkastningsmaximerande beslut för att ta bort endast de defekta delarna av potatisremsan som identifierats av processorn."

"Vi är glada över att samarbeta med Key för att föra ut våra teknologier och sorteringslösningar till kunderna och att arbeta tillsammans för att påskynda utvecklingen av nya sorterings- och övervakningsmöjligheter baserade på vår kemiska avbildningsteknik", säger Matthias Jeindl, VD för Insort. “Key är en mycket respekterad marknadsledare med världsomspännande försäljning och service. De har exceptionellt starka kundrelationer och oöverträffad branschexpertis på sina kärnmarknader. Det nya kombinerade utbudet av Keys befintliga sorteringsplattformar som integrerar CIT, tillsammans med Insorts Sherlock Separator och Sherlock Observer, kommer att skapa mervärde för potatisförädlare.