Amerikanska livsmedel introducerar rena etiketter

Från och med denna höst, US Foods, en av de ledande distributörerna av foodservice i USA, kommer att lansera en ny serie rena etikettprodukter som riktar sig till restauratörer och operatörer utanför hemmet. Bland dem inkluderar företaget tre bearbetade potatisspecialiteter, under varumärken Chef's Line och Monarch.

Tillverkad utan konstgjorda ingredienser, smaker, färger eller konserveringsmedel, Chef's Line Natural Chips bearbetas, fryses minimalt och främjar den naturliga trenden, som ett växande antal operatörer inkluderar, för att uppgradera sin position på marknaden.

På samma sätt tillverkas Chef's Line Natural Fries med en speciell bearbetningsteknik som ger bättre värmebehållning och en innovativ konsistens för dessa frysta pommes frites. Sist men inte minst har Monarch-sortimentet utvidgats till att omfatta Pickle Fries, en amerikansk södra favorit som har blivit vanlig på restauranger. Sortimentet tillhandahålls som ett alternativ till traditionella sidrätter och produceras med en unik smet gjord av majs och masa, samt högkvalitativa kosher dills, som erbjuder en helt ny twist på de välbekanta pickle chips.