MCCAINS POTATVÄXT FÅR UPPGRADERING

Ocuco-landskapet potatis bearbetningsanläggning i Delmas, Mpumalanga, har nyligen genomfört en totalförnyelse av sitt råmottagningssystem till en kostnad av cirka 40 miljoner dollar, efter att ha ökat produktionshastigheterna till 15.5 ton per timme med en betydande uppgradering 2008.

McCain’s processing facility has been upgraded to meet the expansion of the product range manufactured in Delmas, following an analysis of the potato offload, receiving and storage requirements for existing and future needs.

De främsta övervägandena för uppgraderingen inkluderade att uppfylla de stränga standarderna för Gold Standard Accreditation som anläggningen tilldelades av den globala livsmedelssäkerhetsregulatorn AIB International 2009; samt minska brott, spill och blåmärken; eliminering av blandning av sorter och kvaliteter; förbättra effektivt avlägsnande av jord och eliminera stenar i sötpotatis.

 “While the processing plant is running highly efficiently, we identified improvement opportunities in the potato receiving system that were limiting our production facilities,” explained Rob Stevens Managing Director of McCain Sydafrika.