Spice Application Systems främsta elektrostatiska experter på Snackex

Spice Application Systems (SAS) kommer att ha två av de främsta experterna inom elektrostatik till hands vid årets Snackex utställning för att förklara hur den senaste tekniken kan spara pengar, öka prestanda och förbättra produktkvaliteten.

Peter King och Alan Burgess från Spice Application Systems, världsledande inom användning av elektrostatik för att applicera smaker, oljor och pulver, kommer att vara på mässan i Göteborg den 12-13 juni.

Installerad på cirka 2,000 XNUMX produktionslinjer över hela världen, SAS elektrostatiska utrustning är perfekt lämpad för ett brett utbud av snacks, inklusive den spirande popchipsmarknaden, såväl som chips, popcorn, nötter och bakade pastaformer.

"Electrostatics lämpar sig perfekt för att lägga till smaker, oljor och pulver till snacksprodukter, producera en mycket bättre allroundsmak med 100% täckning och spara stora summor pengar för tillverkarna genom att drastiskt minska pulverslöseriet", säger King.

"Det är viktigt att det också minskar mängden damm i luften, vilket är mycket bättre för anställda som arbetar på produktionslinjer och innebär att mycket mindre stillestånd behövs för rengöring."

SAS uppskattar att livsmedelstillverkare kan spara upp till 45 % pulveranvändning och uppnå ROI inom i genomsnitt tre månader, samtidigt som de får större kontroll och precision i appliceringen.

Mängden pulver som används kan preciseras, något som är särskilt viktigt i högvärdiga pulver, och det gör det också möjligt för tillverkare att minska mängden oljor och fetter som används i appliceringsprocessen.

Tack vare sina kopplingar till det belgiska företaget INCOMEC-CEREX, specialister på majspoppmaskiner och bearbetning av snacks, erbjuder SAS även företag möjligheten att prova experimentella smaker och beläggningar i full förtroende vid en ny testanläggning i INCOMEC-CEREX:s huvudkontor i Brakel.