POTATISPARKEN

Potatisparken är en ny lokal bevarandemodell för agrobiodiversitet, kallad territoriet för inhemskt biokulturellt arv, som främjats sedan 1998 av Andes Association och fem Quechua-samhällen: Sacaca, Chawayire, Pampallaqta, Paru Paru och Amaru i Pisaq, Cusco.

Parken är ett erkänt mikrogenocentrum för potatisens ursprung och mångfald, en av de fyra viktigaste grödorna i världen, producerad och bevarad i århundraden av de andinska folken. För närvarande har parken mer än 1367 sorter av inhemsk potatis. Den inhemska potatisen, med sina hundratals sorter, såväl som fäderneärvda kunskaper och tekniker förknippade med odling och skötsel av jordbrukslandskapet, är samhällenas största skatt och parken är ett sätt att skydda dem.

I Potatisparken genomförs flera projekt, såsom bearbetningscentret för naturläkemedel och tvål, det kommunala apoteksnätverket, registreringen av den biologiska mångfalden som finns i parken, videokommunikationscentret, avtalet för Repatriering av inhemsk potatis från det internationella potatiscentret, användningen av geografiska beteckningar och kollektiva varumärken för att säkerställa kollektiva rättigheter och tillgång till marknader, projektet för agroekoturism, samt aktionsforskningsprojekt, såsom anpassning och begränsning av klimatförändringarnas effekter på den inhemska potatisen och parkens biokulturella system.

Alla dessa projekt administreras gemensamt av de fem samhällena under förhållanden som säkerställer ett effektivt deltagande och en rättvis fördelning av härledda förmåner.

Kommunerna i parken har bildat "Association of Communities of the Pope Park", som är Park Collective Administration Corps.

Föreningen är en intern organisation av parken, med arbetsstandarder och styrinstrument för användningen av dess biokulturella resurser, baserat på dess sedvanelagar där de andinska principerna som Chaninchay (balans), Ayninakuy (ömsesidighet) också tillämpas, Ayninakuy ( ömsesidighet), The Yanantin (dualitet), bland andra.
Dessa principer garanterar harmoni, balans och välbefinnande för de samhällen som utgör den, eftersom de säkerställer den kollektiva karaktären av relationerna mellan deras befolkning och Pachamama, såväl som andligheten i tillämpningen av deras kunskap om resurser.

Potatisparken som ett territorium av inhemskt biokulturellt arv (TPBCI)

Pope Park är fokuserad på skyddet och bevarandet av en avgörande roll och det ömsesidiga beroendet av det inhemska biokulturella arvet (PBCI) för lokala rättigheter, näring, bevarande och hållbar användning av agrobiodiversitet.

Parken ligger i ett område känt som mikrocentrum för ursprung och mångfald av potatis, en av de viktigaste matgrödorna i världen som har skyddats i århundraden, djupt rotad i quechuafolkets lokala födosystem.

Pope Park, som namnet antyder, hyllar den enorma mångfalden av sorter av inhemsk potatis och andra inhemska andinska grödor som kännetecknar andinska matningssystem. Pope Park är tillägnad att skydda och förbättra dessa inhemska mat- och agrobiodiversitetssystem genom att använda de adaptiva och holistiska metoder som beskrivs av TPBCI-modellen.

När det gäller Potatisparken kopplar de epistemologiska broarna som föreskrivs av TBCI-modellen traditionell kunskap med vetenskapliga förståelser om de mångfaldiga funktionerna hos jordbrukets biologiska mångfald – inklusive det nära samspelet mellan mångfalden av vilda och tama djur – och hur de upprätthåller lokalt stöd. Kunskap, innovationer och traditionella metoder för Quechua-folk exponeras i parken för deras i huvudsak moderna betydelse och användbarhet som inkluderar användningar i näringsprodukter, läkemedel, bioteknik, agroekoturismaktiviteter och kommunalt bevarande.

När det gäller rättigheterna baserade på rättigheter som föreskrivs av TPBCI-modellen, har Pope Park att göra med ursprungsbefolkningens självbestämmande och med att säkerställa rättigheterna för Quechua-folket när det gäller biologisk mångfald inom jordbruket, lokala produkter, traditionell kunskap och varor och tjänster relaterade till ekosystem.

TPBCI beskriver en bevarandemodell som utförs av samhällen och rättigheter baserad på lokalt stöd med hjälp av kunskap, traditioner och filosofier från ursprungsbefolkningen relaterad till holistisk och adaptiv förvaltning av deras landskap, ekosystem och biologiska och kulturella resurser. Som TPBCI har Potatisparken föreslagits som ett Sui Generis-system för skydd av traditionell kunskap eftersom det syftar till att skydda traditionella kunskapssystem inom dess kulturella, tidsmässiga och rumsliga dimensioner med hjälp av en kombination av positiva och defensiva skyddsverktyg.

Allmänna Pope Park Data

Tillbyggnad: 9280.7 hektar / Befolkning: 6440 invånare (enligt data 2024)
Höjd: Parken ligger i Anderna, mellan 3200 och 5000 meter över havet; En idealisk höjd för potatisodling.

Tillgång: Potatisparken ligger bara tre kilometer från den arkeologiska platsen Pisaq och 40 km från staden Cusco, på en nästan helt asfalterad väg. På bara en ungefärlig genomsnittlig timme kan du ta dig från Cusco.

Säsongsvariationer: på sommaren – från november till april – är det regnperioden men också av högre värme, med temperaturer mellan 24:e och 5:e grader Celsius. På vintern, den torra säsongen från maj till oktober, är kylan starkare -20º till -5º grader Celsius - även om den åtföljs av mycket solljus på dagen.

Infödda påvar: 1'367 sorter (Qachum Waqachi, Lluthu Runtu, T'ika Pole, Pumaq Maki, Call Ñawi, Cuchi Aqa, etc.)

Andra lokala produkter: tuberkulos (92 sorter: Olluco, Mashua och Oca), vilda örter (Muña, Uchuqaspa, etc.), quinoa, alger (llullucha), svampar (Inka Kallampa), etc.

Fauna: alpacka, flamma, viscacha, rådjur, räv, marsvin (marsvin), "Wallata", "Siwar Qente, etc.

Flora: Añapanqo, Mutuy, Kantu, Chachacomo, Qewña, Kiswar, Chiri Chiri, etc.

Biokulturella produkter: aromatiska kompisar (muña, salvia, pepparmina, coca, etc.) läppfuktare (kalendula och coca), etc. Försäljning i samhället Sacaca.

Måltider och drycker: Pope Sour, Tricolor Cause (inhemsk potatis), tillsatt i Tarwi-skum, Kapchi från infödda påvar, Pure of Arracacha (Knöl), Gratin de Olluco, rullad alpacka till Andinska örter, Lomo of Alpaca Al Aguaymanto , Pachamanca, Watias, etc. Rätter serveras i restaurangen "Papamanka" - Chawayire community.

Hantverk: traditionella tyger (armband, väskor, halsdukar, ponchos, etc.), keramik och smycken. Försäljning i hantverkscentret (Pampallaqta) och/eller andra samhällen i parken

Några festligheter:

• Val av Varayoc (traditionella politiska enheter): Januari
• Chiuchillani T'inkuy: Februari – Chawayire Community
• Santurumay (påven T'înkay): Februari – Pampallaqta-samhället
• Potao Watay (Moorre of the Spirit of Pope): Maj till juni – Park
• Potatisparkens dag: 30 maj

Potatisparkens samhällen

…Tidigare var vi något åtskilda, var och en bekymrad över sin egen gemenskap, men nu har vi förenat oss i en enda ansträngning för att återvinna vår kära påves enorma mångfald, och förbundet har gett oss många nya möjligheter, som t.ex. utveckling av ett projekt med olika projekt som har hjälpt oss att återställa vårt folks rikedom...

Potatisparken, med dess olika landskap, en rik agrobiodiversitet samt vackra och vördade laguner, som upprätthålls med arbetet och kärleken till Pachamama, Moder Jord, i de samhällen som utgör den. Denna stora biologiska och natursköna mångfald utgör de turistattraktioner som erbjuds av Potatisparken. Till detta kommer produkter och tjänster som tillverkas lokalt med kvalitet och innovation för besökarnas glädje. Således presenterar varje samhälle en viss särart inom turistkretsen i Potato Park:

1. Gemenskapen Sacaca. Det är ingångsporten till parken. Här finns Medicinal Plant Processing Center, där du kan hitta tvålar, schampon och mediciner, producerade på ett naturligt sätt, med insatser samlade i samma område och med den visdom som utvecklats av samhällena.
2. Community of Chawaytire. I Chawaytire finns restaurangen "Papamanka" (potatiskruka, i Quechua) den första och mest mångsidiga i tillagningen, som har områdets varierade potatis som huvudpersoner i en utsökt andinsk gastronomi. På dess marker finns chullpas och den gamla Inkakancha, samt väggmålningarna av den koloniala kyrkan Uyucate.
3. Kommunen Pampallaqta. I Pampallaqta finns, förutom att ha en mycket unik inkaplats och en kolonialkyrka under restaurering, den gemensamma hantverksverkstaden, där du kan hitta de finaste textilierna, gjorda med ull och naturliga färgämnen, som i dåtid.
4. Gemenskapen Paru Paru. De vackraste lagunerna finns i Paru Paru: Azulqocha, Kinsaqocha och framför allt Pumaqocha, som tillsammans utgör Qochas-ruttens underbara landskap.
5. Gemenskapen Amaru. De mest varierade grödorna finns i Amarus utsiktspunkt, vackert sammanflätade med byn, vilket ger liv åt ett kulturlandskap som är lika andinskt som det är vackert.

För mer information besök:
www.andes.org.pe
www.parquedelapapa.org
http://www.facebook.com /#!/pages/Potato-Park-de-la-Papa/359131567437228

Kontaktpersoner:
andes@andes.org.pe / cesar@andes.org.pe
ANDES-föreningen
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanizacion Santa Monica
Cusco, Peru
Tel. + 51 84 245021

För besök i Potatisparken:
pdp@andes.org.pe / jhon@andes.org.pe / jhonedisonccoyo@gmail.com
Jhon Edison Ccoyo Ccana Samordnare och administratör för Association of Communities Parque de la Papa.
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanisering Santa Monica
Cusco, Peru
Cel. +51 937384997
+51901600768

Öppettider:
9 – 1 och 2 – 6