The Simple Root lanserar potatisbaserat ostalternativ

Den enkla roten har tillkännagett lanseringen av en rad "naturligt krämiga" växtbaserade ostalternativ för den brittiska marknaden, gjorda av potatis och rotfrukter, som Grace Duncan rapporter för Grocer.

Det nya sortimentet är tillverkat av brittiskt odlade produkter och är rikt på kalcium och B12.

Varumärket sa att det hade skapat en ny teknik för sin tillverkning, vilket gjorde ostalternativen mindre oljiga än många andra vegansk ostar på marknaden, med mindre salt, perfekta för smältning och hade inte "den överväldigande kokossmaken du får med andra konkurrenter".

The Simple Root was launched in 2021 with backing from McCain Livsmedel.